#年歲漬梅大部分梅子料理配上肉類可以解膩，因為最近比較不愛吃肉，想試試看有點辛辣的蔬菜搭配梅子，雖然是熱炒手法，意外爽口。下次應該也試試看涼拌，應該也很好吃

現在小卷正當季，菜市場很容易看到牠的蹤跡，怎麼料理才會美味呢？海鮮食材最需要的是蔥薑辣椒，在搭配白胡椒粉，簡單早就能美味上菜，透過川燙的技巧，10分鐘上菜一點都不困難，為餐桌上來點不一樣的菜色吧！#小卷料理#10分鐘上菜#蔥爆料理#海鮮料理

#金廚獎 紅蔥醬除了拌麵還可炒菜，香氣十足！

#義興嘉釀

把家裡剩下的牛頭牌紅蔥醬用一用，清冰箱。

好喜歡這醬料的味道，很香又帶點麻，不只豆腐料理，連醬雞腿都很美味#小磨坊 #小磨坊青花椒麻婆醬

自從上次嚐過大王魷魚的鮮，這一次決定搭配韭菜花來炒，透過川燙食材的方式，過沸水的大王魷魚切片和韭菜花更容易拌炒及入味，簡單炒就能嘗到海鮮的鮮味，十分鐘上菜完全不是難事。#十分鐘上菜#大王魷魚切片料理#韭菜花料理#小磨坊純正白胡椒粉

青椒牛肉一直是最大的好夥伴，要炒得牛肉鮮嫩不老口、青椒夠脆口其實是有小技巧的，掌握火及烹調順序就能輕易達成，善用10分鐘煮一道全家都歡迎的料理真的不難，現在就讓家人對您的廚藝刮目相看吧！#十分鐘上菜#爆炒料理#青椒料理#牛肉料理

一般豆乾不容易入味的問題，其實是有辦法解決的，只要善用市售料理調醬來小煨一下，入味速度快，嘗起來有鐵板豆腐的風味，是小朋友也能接受的美味，透過料理包的加持，十分鐘快速料理豆乾，不管是趁熱吃還是放冷藏取出食用， 雖然風味迥異，但都能讓人驚豔唷，熱熱的天氣上這一道小菜剛剛好～#小磨坊熱炒蠔吃鐵板醬#豆乾料理#小煨一下就很美味嘍

夏天是苦瓜的產季，這時候不吃苦瓜對不起自己，但每一次都炒豆鼓會不會太沒創意了？來來來，就用小磨坊的泰式打拋醬來炒苦瓜吧？您一定沒吃過的風味，絕對讓您愛不釋口，好好享受打拋醬的風味吧！#小磨坊泰式打拋醬 #苦瓜料理 #夏天新菜色

平時買了海苔來變化料理，常常來不及用完海苔就皮了,其實，用海苔來煮蛋花湯是快速又美味的方式，最適合冷冷的天氣快速為家人準備湯品了，加了洋蔥和白胡椒粉，一次到位提鮮，喝一碗靚湯就是這麼簡單。#家常湯品 #暖胃湯品 #紫菜蛋花湯 #清冰箱料理

下雨天最容易買到的食材中竹筍算是前幾名，不過，有時候買到的竹筍並不是當天摘採的新鮮貨，這時候只要稍加處理，不煮湯拿來快炒也是美味的菜色噢，這一次ching給大家分享小技巧處理過的竹筍快炒，保證您會愛上這樣方便又容易烹煮的菜色。#蒜炒辣筍絲#小磨坊純正白胡椒粉#10分鐘上菜料理