炒皇宮菜

#全球烹飪 #減碳蔬食

#全球烹飪 #2024全球烹飪   皇宮菜是一種帶有黏液的特色青菜,帶有些微苦味.咀嚼後黏滑的口感有人喜愛,但也有人感到不適口,但其實皇宮菜的黏滑物質對於腸胃好,皇宮菜在眾多青菜中以除了黏稠膠質.多醣體具有養護力,皇宮菜是營養價值很高的青菜,除了大家熟知的鈣質含量高以外鐵質跟蛋白質都贏過菠菜,還有豐富的維生素~  #蔬菜類 #皇宮菜

#素食月#全球烹飪　由於皇宮菜好栽種，自己在家就栽植了些，正當茂盛期採摘來烹煮食用頗有成就感幸福感喔！😋❤️👍

#防疫煮

#營養健康吃皇宮菜富含多種營養素，是很棒的一種蔬菜

顧胃的蔬菜#晚餐吃什麼

便宜又好吃 #好料日記

#金廚獎

#食堂好料

皇宮菜好大氣的名稱，清炒一把~簡單就能吃到美味，輕鬆上桌囉！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/89訣竅提示落葵靠近基部端保存時容易老化，烹煮時宜適當切除老化的部份。食後感想清炒一把~簡單就能吃到美味，輕鬆上桌囉！

富含維生素的皇宮菜(龍鳳菜)，葉片軟爛這就是好入口，

#好料日記

口感滑嫰又咕溜的皇宮菜，簡單用薑、蒜清炒就好好吃。因為蟲蟲不愛這味，所以皇宮菜種植幾乎不用農藥，吃起來更安心。4月至10月是皇宮菜盛產的季節，夏季的皇宮菜尤其鮮嫩可口，大家最近別忘了多吃物美價廉的皇宮菜哦。● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/訣竅提示◎ 紅蘿蔔是脂溶性維生素，苦茶油是天然植物油。苦茶油的油脂可使紅蘿蔔的脂溶性維生素更好吸收。◎ 淋米酒後蓋鍋蓋，利用鍋內水蒸氣將菜快速蒸熟。◎ 利用米酒，輕鬆消除皇宮菜的特殊土味。◎ 蒜、薑和米酒本身風味已足，不用再調味。◎ 延伸閱讀 https://goo.gl/wOH1AR● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/食後感想● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

#夏天食譜 3

#當季食材市場賣啥就煮啥，看到皇宮菜好想吃就買回家吧！

炒好的皇宮菜有點黏液感,媽媽說這種菜很顧胃唷~皇宮菜含有豐富的水溶性膳食纖維.β胡蘿蔔素.維生素A,B,C等....加上枸杞來清炒真的營養又好吃喔!

防疫宅在家簡單煮，來盤炒時蔬

真的綠油油哦

葡萄補氣血，強筋骨，利小便。治氣血虛弱，肺虛咳嗽等，而且葡萄含量低且富含鉀鹽，利尿、助消化，預防心血管疾病。 --------- 科學家和醫師把蘋果稱「全方位健康水果」、「全科醫生」，是老幼皆宜的水果。蘋果含有豐富的鐵、維生素A、B群、C，可使皮膚細膩、光澤、防貧血、減少大腸癌；以中醫學來看潤肺開胃，益脾止瀉。 ----- 皇宮菜從營養學角度來看，它含有的多醣體有抗氧化、防癌。訣竅提示(1)記得水果要最後起鍋前再放下去炒一下快速起鍋，才能留住水果鮮甜的營養成份。 ------------------------------------------------------------------豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/ 

#Cookpad廚藝賞2019

#2025廚師養成

當季食材皇宮菜，吃起來有點滑滑的類似川七的口感。

皇宮菜這個名字聽起來真有富貴感，吃起來會有黏黏的口感，但又不像秋葵這麼有黏性，味道跟紅鳳菜有點相近，看起來粗粗的菜莖，炒過之後也非常容易咬，難得看到價錢便宜，就買來料理！

罐頭是可以搭配煮菜。讓家常菜多點變化。罐頭取之容易，又方便，也不貴，又能保存久一點。尤其在拜拜時最常拜罐頭。別只單吃配粥配飯。加入菜裡拌炒。能更加風味唷

#控醣便當十大排毒蔬菜位居第一名👍必吃！富含膳食纖維的食物，可包覆毒物降低人體吸收，更可促進腸胃蠕動讓人排便順暢！

皇宮菜是山菜的一種，口感滑嫩，跟秀珍菇一起炒，營養滿分！#好料日記