香菜紅蘿蔔🥕玉米粒煎蛋

賴
@cook_lai

#全球烹飪 香菜控的我,用香菜拿來煎蛋真的超級好吃,吃這道菜,再來一碗白飯,不用另煮其它菜,就可飽足一餐,真的太滿足了,如果不敢吃香菜的人,可以換成蔥,也是很好吃😋😋😋😋😋

香菜紅蘿蔔🥕玉米粒煎蛋

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#全球烹飪 香菜控的我,用香菜拿來煎蛋真的超級好吃,吃這道菜,再來一碗白飯,不用另煮其它菜,就可飽足一餐,真的太滿足了,如果不敢吃香菜的人,可以換成蔥,也是很好吃😋😋😋😋😋

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預備食材

5分鐘
1人份
  1. 雞蛋🥚 2顆
  2. 香菜 1小把
  3. 罐頭玉米粒 1匙
  4. 紅蘿蔔🥕 3薄片
  5. 烏醋 適量

料理步驟

5分鐘
  1. 1
  2. 2

    將香菜切掉根部洗淨切碎,紅蘿蔔🥕削皮切小丁。

  3. 3

    雞蛋🥚打入玉米粒,再將切碎的香菜和紅蘿蔔🥕也倒入,再加入少許鹽巴和烏醋後攪拌均勻。

  4. 4

    鍋中放油,開大火,熱鍋後將蛋液倒入鍋,ㄧ面煎熟後翻面再繼續煎另一面,煎至兩面金黃熟後即可起鍋。

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