#台灣優質國產水產#台灣鯛

西洋菜就要過季了，再嚐一回。#金廚獎

乾拌蚵仔換成鱸魚片，一樣好吃，而吃魚沒刺，更是一大享受。

大蒜麵包口味！爆好吃，爆簡單。 改用小烤箱烤，外觀還會焦焦更漂亮喲！♥ 使用「微波烘焙紙」或「Baking Sheet/烘焙用紙」耐熱溫度達250ﾟC。「烘焙紙」用silicon或wax蠟製成 (耐熱、不著火、不沾黏)，商品的標示告知︰250ﾟC可以耐20分鐘，所以短時間的微波料理絕對安全。♥訣竅提示＊ 用微波爐加熱魚肉時，戒用大火；每台微波爐火力不同，建議第一次加熱時，先熱2分鐘，再30秒30秒的往上加。＊ 用小烤箱烤8分鐘(改墊錫箔紙，不用cover) 。＊ 養身版將奶油換成橄欖油。

最喜歡吃蒜泥白肉了，不管肉有多肥，我都是照吃不誤，要減肥? 吃完再說!不過這次用的是豬肉火鍋片而不是五花肉，不會很肥啦!要用較瘦的裡肌肉片也可以，先拌些太白粉再燙熟會比較滑嫩。燙肉片時所用的水量不要太多，以免鮮味流失到水中。

#金廚獎好久沒吃蒜泥白肉，記得婆婆都用五花肉來做蒜泥白肉，看到冰箱有一塊沒皮肩胛肉，不知做蒜泥白肉是否合適？拿出實驗精神試煮看看，沒想到肉味豐富、有著迷人的肉香，加上帶筋又有油脂，沾蒜泥醬好吃喔！

#金廚獎 #五花肉 炎炎夏日進廚房是考驗，用蒸烤爐也能輕鬆完成蒜泥白肉，搭配爽脆的小黃瓜，是道適合夏日的料理

很簡單的一道蝦料理，有興趣的朋友可做做看喔。http://babykid2007tw.pixnet.net/blog

#全球烹飪#2024全球烹飪蒜泥蒸排骨是一道經典的家常菜,只需把材料拌勻後和白米分成兩層一起用電鍋蒸煮即可,很方便下班後作為晚餐的主菜,省時快捷又美味!醬汁用來拌飯也非常美味~#排骨

簡單的懶人家常料理 即使人在異鄉 也能輕鬆做出熟悉的家鄕味哦

在汆燙的熱水中放入蔥. 薑可以去掉肉的腥味又可提鮮,五花肉肉質Q彈,蘸着蒜泥酱汁送入口,就算多吃都不怕腻~