薑泥蒜蓉味噌湯底——風味食材/醬料、湯底

Yi Chen 辰移
Yi Chen 辰移 @e4e5nc3

覺得用市售味噌煮出來的味噌湯總是缺乏了一點風味嗎?
試試看自製的薑泥蒜蓉味噌湯底吧!

植物五辛素(不含奶蛋)的薑泥蒜蓉味噌湯底,希望您會喜歡。

#風味食材

薑泥蒜蓉味噌湯底——風味食材/醬料、湯底

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覺得用市售味噌煮出來的味噌湯總是缺乏了一點風味嗎?
試試看自製的薑泥蒜蓉味噌湯底吧!

植物五辛素(不含奶蛋)的薑泥蒜蓉味噌湯底,希望您會喜歡。

#風味食材

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預備食材

15 分鐘
10人份
  1. 味噌 150公克
  2. 60公克
  3. 30公克
  4. 味醂 30公克
  5. 醬油 30公克
  6. 香油 30公克

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    您可以依照口味自由調整食材用量,或選擇任何您偏好的味噌基底。

  2. 2

    薑、蒜頭磨泥或切成小丁備用。

    將所有食材混合均勻,以中火微波味噌湯底至醬料均勻受熱。

  3. 3

    植物五辛素(不含奶蛋)的薑泥蒜蓉味噌湯底就完成了,希望您會喜歡。

  4. 4

    用薑泥蒜蓉味噌湯底做碗拉麵吧!
    「芝麻醬味噌玉米拉麵」食譜:

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Yi Chen 辰移
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貓派,純素食者,喜歡觀察動物們在未乾水泥地上留下的小腳印。聯絡信箱:duanlianxi@gmail.comCat person, vegan. Have you ever noticed how animals sometimes leave those adorable little prints on freshly poured cement? I always find them endearing.Email:duanlianxi@gmail.comhttps://linktr.ee/e4e5nc3
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