1

雞翅洗淨瀝乾，加入切片的蒜頭、新鮮百里香或義式香料，鹽、黑胡椒粉、橄欖油和紅椒粉抓勻，密封冷藏八小時。烤箱預熱到200度，烤盤先鋪一層鋁箔紙，再放上烘焙紙，排上雞翅，面朝上，入烤箱烤15分鐘；
2

取出翻面，讓雞翅內部朝上，再入烤箱烤10分鐘；最後一次翻面，雞翅正面朝上；放烤箱上層，烤五分鐘到雞皮上色；
3

完成後取出裝盤即可；這樣烤出來的雞翅，除了單吃就很讚之外，也可以搭配喜歡的醬料ㄧ起食用。

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廚房女漢子-Ritas @ritas_kitchen26

發布於 2024年12月21日 20:28

愛吃又怕死~~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~~國外工作的日子一切靠雙手,料理當減壓有時還解解鄉愁~~

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