台灣人愛吃異國料理尤其是日本料理，樸實的好滋味深受大家喜愛今天要做的是可以配好幾碗白飯的~~牛肉咖哩~只要準備好材料跟咖哩塊就可以開始囉！ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示(燉煮期間別忘了每隔5分鐘就攪拌一次，避免底部燒焦)更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

#水波爐料理這咖哩是最常煮的，小孩很愛，味道較重，每次煮咖哩不知不覺都多吃一碗🍚加上乳酪絲焗烤更愛哦！

我的好朋友教我的煮完一鍋可以二吃真的超級方便的大人小孩都很愛吃

#公益食譜 防疫簡易料理

一直以來煮咖哩都是把洋蔥炒香後，放入胡蘿蔔、馬鈴薯等配料略炒，再加入已經用水川燙過的牛肉或雞肉，最後加水將食材煮爛後，再放入咖哩塊攪拌融化，就是一鍋可以滿足全家人的好吃咖哩，不過到了日本吃了正宗的日式咖哩之後，一直覺得買市面上的咖哩塊還是不對勁，總是少了那麼一點味道，卻又說不上來是什麼，心中還不斷盤算著到底要到哪裡才能買到正宗的日式咖哩塊。不過前陣子在網路上看到有人分享料理東西軍上看到的咖哩作法，突然恍然大悟原來是因為一直以來我們的作法都太隨意啦！市面上的咖哩經過比較細緻的料理法，還是有機會成為正宗日式咖哩的。寶妮的原始食譜：http://imbonnie.com/2015/curry-beef/訣竅提示煮好的咖哩儘量放個半天以上，咖哩會更入味也更好吃。 寶妮的原始食譜：http://imbonnie.com/2015/curry-beef/食後感想牛肉可換成雞肉、豬肉等任何喜歡的肉，配飯或麵條都很棒，只要一鍋就可以解決一餐啦！簡單又方便。

咖哩是我們家的常備菜，尤其是媽媽我發懶時就會出現的佳餚。

不想傷神煮食時，用咖哩料理是最方便解決一餐的方式。煮好的咖哩淋在熱騰騰的白飯上，真是美味～

#省錢料理在芝加哥讀書的朋友問有什麼簡單料理，咖哩絕對是零廚藝又好吃的選項，煮上一鍋分餐配飯搭麵都可以飽餐一頓。

無水料理已經在日本流行好一陣子了，無水料理又叫叠煮料理，不加一滴水，利用會出水的蔬菜叠起並以細火加蓋燜煮，吃到的每一口都是天然食材的原味！烹煮過程也很簡單，只要把食物疊好開火蓋上等待煮熟就好了，無水料理用鑄鐵鍋是最好的，如果沒有用一般的鍋子也可以，還沒有買鑄鐵鍋之前我也是用一般的鍋子煮。訣竅提示如果你真的怎麼煮都煮不出水 ，可以加水進去沒關係，還是可以吃，不要氣餒，下次再接再厲！

大同電鍋料理

之前有人和我提到咖哩的作法...其實想要咖哩香味濃郁還是少不了油炒爆香這個動作,如果不講究把所有的材料丟進水裡煮最後再加上咖哩塊溶解...這樣的作法容易但是會缺少香味～所以還是得按部就班先把辛香料爆香再加上咖哩粉一起油炒香多了這個動作咖哩就能極為迷人好吃...當然還得加上適量的咖哩塊...這樣煮出來的咖哩味道豐富有層次也才能香味四溢漫延滿屋子喔!!(訣竅提示Stephenie House 樂在廚房 幸福手作FB粉絲團 https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo

假日簡單又好吃的料理😋😋#營養健康吃