醬燒金針菇豬肉捲

Wen @cook_112296945
• 金針菇含膳食纖維、維生素B1,有提高免疫功能、穩定血壓等功效。
• 洋蔥有抗氧化與抗發炎的作用,是日常料理食材。
• 梅花豬肉片肉質軟嫩,油質含量適中。
醬燒金針菇豬肉捲
• 金針菇含膳食纖維、維生素B1,有提高免疫功能、穩定血壓等功效。
• 洋蔥有抗氧化與抗發炎的作用,是日常料理食材。
• 梅花豬肉片肉質軟嫩,油質含量適中。
料理步驟
- 1
[備料]金針菇1/2包去根、梅花豬肉片6片、洋蔥1/3顆切絲、碗中加入味醂、大阪燒醬、蒜末混合成醬汁調味、白芝麻適量。
- 2
金針菇和洋蔥絲取適量,放在豬肉片上後捲起。
- 3
熱油鍋後放入豬肉捲,煎致七分熟倒入醬汁。
- 4
豬肉捲煎致全熟後起鍋,擺盤灑上白芝麻即可上菜。
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-
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這是一道下飯的菜餚,豬肉捲裡有泡菜,鳳梨,青蔥,紅蘿蔔,豐富整個口感與營養,在嗆上四季醬油,燒出好味道,微甜,微鹹,微辣,再撒上現炒熟的白芝麻,讓人食慾大增呢! 是一道既簡單,又方便,又省時,的好料理喔^^訣竅提示* 四季甘霞色,料理更出色!甘霞餐桌秘訣大公開 http://www.pecos.com.tw/fourseason* 活動網址 http://www.dodocook.com/actikitchen/129792* 使用四季醬品(四季醬油、四季油膏、四季燒烤醬)所展現的甘霞色色澤觀察及易上色、易香味四溢的醬汁與甘美如霞的好色澤,讓料理容易入色入味。四季提倡的(甘霞)精神,為家人料理時的幸福,也是家人品嘗時的滿足,四季醬油烹煮出對家人滿滿的愛,滿滿的(甘霞)感謝食後感想這次烹煮這道菜餚,香氣四溢的醬油與豬肉捲的色澤,上色更快,更佳入味喔,聰明主婦就該有聰明的選擇(四季醬油),讓家人擁有妳滿滿的愛^^ 蘋果家的餐桌Hsiuping
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