南瓜奶油德腸義大利麵

- Chang
- Chang @cook_109758975
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預備食材

25分鐘
2人份
  1. 義大利麵 200公克
  2. 300公克
  3. 南瓜泥 200公克
  4. 黑胡椒 適量
  5. 鹽巴 適量
  6. 德式香腸 1-2根
  7. 奶油蕈菇濃湯(好市多購入) 一包
  8. 其他菇類蔬菜(像是青花菜玉米筍甜椒、番茄等,因為家裡剛好沒有就沒加) 適量

料理步驟

25分鐘
  1. 1

    蒸南瓜泥 約15分鐘。待南瓜蒸熟後,去皮、壓成泥。

  2. 2

    熱一鍋水,水滾後加入半匙鹽巴、噴一點橄欖油,接著放入義大利麵,按照包裝建議時間減1-2分鐘煮

  3. 3

    德腸放入鍋中加熱(建議先噴點油,預防黏鍋),加熱3分鐘左右後開始加入水、奶油蕈菇濃湯粉、南瓜泥。

  4. 4

    待麵煮好後加入鍋中拌煮,拌煮至收汁、濃稠後,起鍋前加入黑胡椒調味即可!

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