喜歡台灣這種小蘆筍，不用削皮、容易熟，省去備料的時間。牛小排肉片油脂多，免加油下去煎就會爆油，超快速就能完成的一道菜。

#縮時料理預先把蘆筍川燙，可確保後面煎牛肉捲時不會將牛肉煎得太熟！如果換成豬肉，必須要將豬肉煎到全熟才能起鍋喔！

#真輕鬆 【第一週】先將牛肉簡單抓醃調味，捲好直接送入氣炸鍋，快速又輕鬆！

#金廚獎

最近莫名愛吃牛肉，加上蘆筍特價，要強迫老爺吃紅蘿蔔，就有了這道菜，哈哈！作法超簡單，一點也不耗時～

#紅白料理

#好料日記改良之前出差吃到的料理搭配啤酒很合適哦

蘆筍口感鮮美爽脆，帶著一種清甜的味道，而且是被公認為非常健康的綠色食品之一，抗癌元素之王。 不過單吃蘆筍感覺有點單調，我就給它們卷上牛肉，然後下鍋煎，再配合醬汁同煮，做出來的蘆筍牛肉卷肉香四溢又帶點爽脆口感，露荀鮮甜多汁，牛肉味濃而不膩，這兩種材料配合得恰到好處，而且做法快捷，材料超簡單。訣竅提示不喜歡牛肉，可以用上培根（煙肉）代替。也可以捲上金菇，玉米筍來做的。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

秋冬時令，營養極豐富的秋葵來報到，富含蛋白質、維生素A、B、C，微量元素，當之無愧的養生蔬菜，可消除疲勞、迅速恢復體力。經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。能增強人體防癌抗癌。不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。這麼多好處，趕快吃起來囉！