香煎蘆筍牛肉卷
Fen's @cook_6828239
蘆筍口感鮮美爽脆，帶著一種清甜的味道，而且是被公認為非常健康的綠色食品之一，抗癌元素之王。 不過單吃蘆筍感覺有點單調，我就給它們卷上牛肉，然後下鍋煎，再配合醬汁同煮，做出來的蘆筍牛肉卷肉香四溢又帶點爽脆口感，露荀鮮甜多汁，牛肉味濃而不膩，這兩種材料配合得恰到好處，而且做法快捷，材料超簡單。
訣竅提示
不喜歡牛肉，可以用上培根（煙肉）代替。也可以捲上金菇，玉米筍來做的。
食後感想
更多食譜可以看看我的 pages:
https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136
香煎蘆筍牛肉卷
蘆筍口感鮮美爽脆，帶著一種清甜的味道，而且是被公認為非常健康的綠色食品之一，抗癌元素之王。 不過單吃蘆筍感覺有點單調，我就給它們卷上牛肉，然後下鍋煎，再配合醬汁同煮，做出來的蘆筍牛肉卷肉香四溢又帶點爽脆口感，露荀鮮甜多汁，牛肉味濃而不膩，這兩種材料配合得恰到好處，而且做法快捷，材料超簡單。
訣竅提示
不喜歡牛肉，可以用上培根（煙肉）代替。也可以捲上金菇，玉米筍來做的。
食後感想
更多食譜可以看看我的 pages:
https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136
料理步驟
- 1
牛肉片加少許鹽醃10分鐘。牛肉片加少許鹽醃10分鐘。
- 2
把牛肉片攤開，每片牛肉片放上5條小蘆筍。
- 3
然後捲成長條狀。
- 4
平底鍋內加入適量油，加入蒜微爆香。
- 5
排入已捲好的蘆筍牛肉卷，以中火煎成7成熟。
- 6
加入調味料，下50ml水繼續煮至蘆荀熟透。
- 7
撒下黃椒和紅椒碎略煮至汁微收乾即可。
- 8
- 9
相似食譜
-
-
元本山海苔--蔬菜牛肉捲 元本山海苔--蔬菜牛肉捲
夏天就是要來點清爽的~簡單的蔬菜牛肉捲就是個好選擇香脆的元本山海苔當外皮 內層包著牛肉片與蔬菜沙拉均衡營養的美味一捲在手 美味無窮訣竅提示健康的三餐，就交給元本山聯華 iCare 愛健康粉絲團 https://www.facebook.com/LianHwaiCare食後感想夏天均衡營養的美食也可以很EASY!輕食就是是種好選擇元本山海苔搭配上牛肉片以及蔬菜沙拉~一捲在手 營養滿分簡單好做 是個不錯的料裡選擇喔!
-
「元本山海苔」海苔牛肉捲 「元本山海苔」海苔牛肉捲
有別於一般壽司的做法整整齊齊,小廚這次利用小朋友最喜歡的「元本山海苔」兩片做一個牛肉捲,讓米飯呈現出完整性,吃起來的口很棒哦! 炎炎夏日將到來,海苔牛肉捲~可以促進大家的食慾或可當小朋友下課後的營養點心!!訣竅提示元本山海苔助你健康如山,美麗如山!聯華iCare愛健康粉絲團 http://www.facebook.com/LianHwaiCare
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2088555
留言