冰花菊苣沙拉佐優格醬

人如其食
人如其食 @ellen
台灣台北市

偶然看到菜市場的小農有賣冰花,雖然貴貴的但沒吃過就買來試看看,真的很脆口!希望越來越多人種明年更便宜。

#2025廚神養成

冰花菊苣沙拉佐優格醬

1 人收藏了這篇食譜

偶然看到菜市場的小農有賣冰花,雖然貴貴的但沒吃過就買來試看看,真的很脆口!希望越來越多人種明年更便宜。

#2025廚神養成

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

10分鐘
2人份
  1. 水煮蛋 2顆
  2. 小蕃茄 10顆
  3. 冰花 200g
  4. 菊苣 200g
  5. 大顆蘋果 1/2顆
  6. 綜合堅果 1包
  7. 無糖優格(或其他沙拉醬 2大匙

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    蛋放入電鍋,1/3米杯水蒸到跳起

  2. 2

    煮蛋的時候來處理其他食材:
    生菜洗淨,仔細檢查我抓到2隻蟲,表示小農沒用農藥(?)

  3. 3

    水果:蘋果洗淨去皮切薄片/小塊(懶惰也可不去皮更營養),小蕃茄洗淨要切不切自己決定

  4. 4

    蛋煮好後泡水降溫,剝殼,切成小塊

  5. 5

    全部食材擺上後,灑入堅果、果乾,淋上優格即可享用。堅果我用這個一包剛好(長榮航空的)

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
人如其食
發布於
台灣台北市
討厭蔥薑蒜香菜芹菜韭菜的台灣人我不挑食只是挑的東西外食太常出現自己煮完全就是因為太多不敢吃的🤦🏻食譜少肉多蔬調味清淡,請自行斟酌也用來記錄外婆和媽媽的好手藝看食譜難易度就知道哪個是我做的😆
繼續閱讀

相似食譜