料理步驟
- 1
材料A:糖粉先過篩加入奶油。
- 2
低粉、泡打粉放同個盆,一起過篩。杏仁粉加入。
- 3
奶油、糖粉先攪勻。
加入B材料,略成團後加入水滴巧克力。 將麵團移到揉麵墊上,用按壓的方式混合均勻。 - 4
揉麵墊灑上手粉,分成四團麵糰。搓成長條,每條切成10小塊份,整形,共約40塊,放在同一盤。
- 5
烤箱預熱烤溫150°c/150 °c 烤焙時間35分。
出爐冷卻後灑上防潮糖粉。
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