地瓜大翻身兒子們不愛吃地瓜將營養的地瓜在味覺與視覺上簡易的換裝地瓜 ~ 成了我家幸福美味的料理 訣竅提示在製作吐司時可將烤箱先預熱放入預熱的烤箱後用中火慢烤15分鐘不要用大火以免吐司上層已烤焦起司絲確未成型吐司兩面抹上奶油的作用 ~  內層與地瓜泥接觸是讓吐司不會太乾 外層是讓吐司花容易至烤皿中取出撒上義式香料可增加不同層次的口感地瓜泥可多製作些放入冰箱密封盒保存地瓜泥可以做很多不同的料理喔 !食後感想一片吐司加地瓜 就能創造出美味的幸福料理

愛上了麵包機！

此食譜的酵母使用天然酵母培養過程捨棄的部分酵種，稱為棄種。酸味是酸種麵包來自天然酵母的風味，棄種的酸味會略重，因此，可在內餡及麵團增加糖，以減酸度。此外，發酵時間也會較長。

之前做過一般用油炸的傳統的地瓜球,看暸阿曼達的料理,覺得原來~氣炸鍋也可以做這道點心,少油~健康~高纖~營養的~ 碰巧~買到好吃的芋頭地瓜,所以~做了這道,家人非常喜歡,有氣炸鍋的大家可以試試吧!! 食譜參考 : http://icook.tw/recipes/36064?ref=search訣竅提示食材新鮮怎麼做都好吃食後感想其實我覺得比傳統油炸的還好吃,外皮一點點脆,裡面又呈現QQ的口感,然後~熱呼呼的時候吃,還有起司流出來,真的是很好吃!!

將吃剩的南瓜泥和方包，3分鐘便完成了簡易假日早餐🍞

南瓜含有豐富的的β-胡蘿蔔素,香甜又好吃! 做成南瓜泥沙拉很爽口,當作小菜或是早餐夾麵包吃都很搭!

有氣炸鍋的一定要做這個！去旅遊買了咖椰醬，平常不吃甜食的我覺得超級甜，想各種方式消耗他，想說搭起司有鹹味中和一下，還是很甜！如果改用無糖花生醬應該很好吃🥹-這是減脂做法，不用奶油，不需要油煎，所以口感不是油油的，是外層軟彈裡面爆漿。茶餐廳傳統做法用奶油煎熟，會更香，不過我不想弄的油油的鍋子很難洗😅

自己在家做早餐就是要健康美味吃得飽飽南瓜泥加爽脆有機櫛瓜簡單調味就很好吃加上現做白煮蛋補充滿滿蛋白質也養肌肉冷凍草莓跟黑莓補充維生素跟飽滿膠質做法輕鬆簡單可以試試 #團圓煮

用千張代替酥皮，少了負擔，多了健康❤#寫食譜種樹

芋頭X地瓜的美妙滋味，您一定要嚐嚐看❤

適合搭配:法國君度橙酒 Cointreau#秉公廚理#bingobistro#金廚獎#甜點料理#氣炸鍋