家人沒有很愛中式點心，所以我做了自己愛吃的鹹的蔥花捲。蔥花捲當早餐，不會因甜味而反胃又有飽足感，很滿足。大成功，好開心啊！

原味感覺很養生

麵包機揉麵團真的很方便，全職媽媽都能輕鬆做出的花卷

南瓜水份多、麵團太軟、層次不明顯、水分控制好、花捲做的漂亮會讓人食慾大增、

會做蔓越莓花捲,是因為大人小孩都愛吃蔓越莓這次作時有兩個重點:1.記得桿完麵團時要刷上油 2.切割完花捲要拉長三次,1.拉長10公分,然後等1分鐘後 第二次拉到20公分,等3分鐘後 第三次拉到30公分

依照漢克老師的食譜跟步驟,材料量減半.依照孩子的小食量做了迷你版的花捲~這次還是抓不準發酵這件事,然後水好像放太多有一點揉不光滑但還是硬著頭皮補了些手粉後,似乎好一點...又因為最後在拉長這個步驟拉太用力有些真的被我拉斷><另外,沙拉油塗的時候感覺好油,不過蒸完後真的還好呢!

源自日本名店的塩花卷一家老小一吃就愛上了，但單價可不便宜。自學會此款麵包後家人想吃我隨時可端出香噴噴的麵包滿足一家老小的胃囉

Cookpad 線上廚藝教室第04期02 中式麵點班，在把麵團柔光時用很久，但捲花捲時邊做邊玩很有趣。因人口不多，份量比老師教的少一半。

明天早上的早餐！太誇張 太大了！下次改進