料理步驟
- 1
食材
- 2
將櫛瓜洗淨,切掉頭尾,不需要削皮後,再將櫛瓜切成1cm的厚片。
- 3
紅蘿蔔🥕削皮切薄片再切絲,蒜頭🧄壓扁切末。
- 4
櫛瓜下油鍋,煎至兩面金黃上色,續加入玉子燒和紅蘿蔔🥕,再➕1/3碗水,,蓋鍋蓋,燜煮2分鐘,即可開蓋。
- 5
起鍋享用美食囉!
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