料理步驟
- 1
①櫻桃蘿蔔洗淨切薄片,加鹽殺青備用。
- 2
②加入醬汁:
檸檬汁,白醋30g,糖40g醃製一晚。 - 3
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糖醋櫻桃蘿蔔(醃製) 糖醋櫻桃蘿蔔(醃製)
過年期間無肆得享用大餐後 來分享道清爽無負擔的健康蔬食如櫻桃般小巧可愛的蘿蔔品種 清脆鮮甜的口感 最適合生食醃製來品嚐調配酸甜的糖醋醬汁入味 在加入小黃瓜來增添豐富性紅綠繽紛的色澤 入口鮮脆酸甜的口感視覺與美味都兼具的健康蔬食佳餚 訣竅提示櫻桃蘿蔔的葉子也可醃製成雪裡紅 加入辣椒拌炒別有一番風味去青的鹽巴及調味醬汁 請依食材用量斟酌增減食後感想爽口無負擔的開胃小菜 sandra宅在家的幸福料理 -
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