枸杞桂花糕

Mrs Ps Kitchen
Mrs Ps Kitchen @cook_6827528

枸杞有滋養、強壯、降血壓之效, 而桂花則有化痰、止咳、生津等功效。這個枸杞桂花糕有陣陣桂花香,不太甜,特別適合愛美的你享用,美味又健康!
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枸杞桂花糕

枸杞有滋養、強壯、降血壓之效, 而桂花則有化痰、止咳、生津等功效。這個枸杞桂花糕有陣陣桂花香,不太甜,特別適合愛美的你享用,美味又健康!
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預備食材

30分鐘
6人份
  1. 乾桂花 2 小匙
  2. 杞子 1 大匙
  3. 冰糖 110 克
  4. 1000 毫升
  5. 燕菜條 15 克

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    將枸杞洗淨,桂花放入熱水浸10分鐘,瀝乾水份備用。將燕菜條先浸軟,瀝乾水份備用

  2. 2

    煮滾一鍋沸水,加冰糖,然後用小火煮至糖完全溶解。加入燕菜條,不停攪拌至完全溶解,大約需10分鐘

  3. 3

    放入枸杞和桂花,煮一分鐘,然後關火,靜置5分鐘

  4. 4

    倒入容器內,待涼後放入冰箱兩個小時,切件享用即可。在枸杞桂花糕待涼至半凝固時,用牙籤攪勻以防枸杞桂花沉底

  5. 5
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