炎熱的夏天, 來點酸酸甜甜的涼拌開胃菜吧!!滑口的海帶芽與爽脆的海藻, 搭配日式涼拌醬, 開胃又清爽的涼拌菜就可以輕鬆上菜囉!!訣竅提示** 蘋果醋可用其他水果醋代替

 炎炎夏日想來道爽口的小菜嗎？ 這道韓式涼拌海帶芽，口味吃起來酸酸甜甜，再搭配洋蔥絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲，吃起來非常脆口、清爽，好吃極了！ 訣竅提示 ★洋蔥泡冰水可以減低辛辣味和嗆味。 ★海帶芽在冷水和熱水中不要泡太久，以防口感會爛爛的。 ★由於我愛吃酸，所以此食譜的調味偏酸，怕酸的人可以減少白醋用量；調味料部分可以一點一點慢慢加入，再調到自己喜愛的口味。 

#全球烹飪

雖然現在不是夏天 但是悶熱的天氣 吃點酸酸甜 甜的涼拌菜 很下飯

夏天必備涼菜～加入醃漬的嫩薑絲微辣、甘味好順口～少許檸檬汁讓涼拌菜酸v好開胃～歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會盡快回覆～ https://www.facebook.com/aa666588 

#夏天食譜

海帶芽比海帶細嫩順口，做涼拌菜相當適合!!少少的乾海帶芽就能泡發一大碗!簡單調味灑上白芝麻~~上桌囉!!

天氣越來越熱🔥常常熱到沒什麼胃口! 這時候在冰箱備妥涼拌菜，用餐時從冰箱取一點出來當小菜，真是方便又開胃！#金廚獎歡迎加入小毓的粉絲頁一起來玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen 

海帶芽有豐富的鈣、鐵和鎂，不僅熱量低又含有大量的膳食纖維，利用隨手可得的食材，10分鐘就能輕鬆完成一道開胃小菜。

夏日涼拌菜

#金廚獎適合沒空備料的媽媽們～快速又營養

涼拌海帶芽簡易輕鬆做，加上辣味，更是下飯呢