將美白菇加入九層塔真是美味極了食後感想蠔油融入美白菇及杏鮑菇竟是如此的搭!

黑麻油塔香雙重奏，搭配香甜的杏鮑菇～簡單好吃又下飯！#九層塔 #杏鮑菇 #黑麻油 #塔香杏鮑菇 #黑麻油 #快煮鍋 #快煮鍋料理 #外宿料理 #外宿 #金廚獎 #yichen料理

婆婆的愛心九層塔過剩，剛好成就了這道料理的靈魂🥰

#美味魔法 冰箱還有九層塔和香菇，還買了當季甜甜的茭白筍，順勢炒了這道美味料理

菇類高纖低熱量具有飽足感,又可強化免疫力,家裏冰箱都會有菇類的存在,利用三杯的料理讓菇類更入味,在搭配自製的麵條,吸收三杯的醬汁,放入香氣十足的九層塔,讓三杯蕈菇除了營養又更美味。#Cookpad廚藝賞2019

九層塔增添香氣 素蠔油增色用

沒有熱炒店的水深火熱，僅僅是家常口味的杏鮑菇料理。記得麻油不可高溫烹煮，所以在起鍋前淋一匙增香就可以。

嗯~~好像是無意間，自己想到可以做這道菜，然後吃起來也還不錯欸，蠻下飯的😋#塔香炒雙菇#菇類料理#家常菜#杏鮑菇

杏鮑菇許多人習慣滾刀切做成三杯料理，但是老人家的牙口不適合大塊食物，我把它切成細絲，簡單蒜末清炒，搭配地瓜粥，給高齡的阿母當早餐！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/280245340http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/108399

將紫茄加入清爽的菇菇再加入九層塔，味道更有多種的層次哦食後感想雪菇加茄子軟軟的口感，真美味

小時候的我,是個不敢吃青椒,不愛吃飯只愛吃麵食的小屁孩,基本上是有點偏食,青椒、茄子、秋葵等都不敢吃,青椒吃下後,有股味道我總覺得很奇怪,就會吃了又吐出來,你知道的...反正小屁孩不愛吃的蔬菜總是有藉口去逃避的,而做媽媽的這個時期就非常辛苦了,總是要去費盡心思地去做菜,哄騙小孩吃下那些討厭但又營養的蔬菜,終於在青椒炒鹹蛋這道菜我媽成功地讓我吃下青椒。而自己開始做菜之後,青椒變成是我常購買的食材之一,它很好搭配菜色,不管是中式或西式的料理。在沒有綠葉菜時,把青椒和杏鮑菇、鹹蛋一起拌炒,利用鹹蛋的鹹香,讓口感變豐富,簡單做起來,就是一道有營養又美味的下飯料理。

菇類乾鍋用小火煸香後，菇香氣超讚的！再配上清脆爽口的水蓮一起炒來吃，真的非常好吃又涮嘴呢！訣竅提示★杏鮑菇千萬不要泡水，只要快速洗淨即可。 ★杏鮑菇乾煸後才會釋放出多醣體。 ★水蓮根莖呈海綿狀，內含有許多水分，炒的時候必須以大火快炒幾下即可起鍋，如此才能保留住它的水分及爽脆度，千萬別炒太久。 ★黑麻油和水蓮很搭，可以去掉水蓮的土味。 ★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog