醬燒小卷
chun手作料理食堂 @chun_6202916
這也可當便當菜或前菜料理。平常小卷用川燙的，可在夏天容易保存，若是做成醬燒小卷，蒸過便當好吃，不容易保存。
小時候常吃小卷用薑和蔥，辣椒，醬油，就很美味！
醬燒小卷
這也可當便當菜或前菜料理。平常小卷用川燙的，可在夏天容易保存，若是做成醬燒小卷，蒸過便當好吃，不容易保存。
小時候常吃小卷用薑和蔥，辣椒，醬油，就很美味！
料理步驟
- 1
做成午餐便當也不錯！工作忙吃便當最快速省時，容易飽可撐久一點！現炒現吃較軟，隔夜小卷再次炒就不好吃。
- 2
說明食材如上。
- 3
先放入油和小卷，略煎赤。
- 4
放入蔥段，辣椒和淬釀醬油露，砂糖，大火炒１５分鐘即完成，勿太久以免太硬。
- 5
“醬燒小卷”即完成。
Cooksnap
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因為料理結緣，又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活，早上起床是現實，晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去，變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時，曾去外上過3位當地老師料理課程，現因家人有人晚上每天去復健，所以沒法時間去。曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動，得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。chun手作料理食堂粉絲專頁：https://m.facebook.com/WangChunChucookpad粉絲專頁:https://cookpad.wasmer.app/tw/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%80%85/6202916/%E6%9B%B4%E6%94%B9
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