酵母鬆餅：超簡易早餐
趙米亞 @cook_7751821
無蘇打粉跟泡打粉的鬆餅粉 ，依照食譜比例做一大包 ，過篩後放進密封罐 。
每天早上舀兩勺出來自己做鬆餅 ，還可以自己嘗試各種口味 ，健康又快速唷 ！！！
酵母鬆餅：超簡易早餐
無蘇打粉跟泡打粉的鬆餅粉 ，依照食譜比例做一大包 ，過篩後放進密封罐 。
每天早上舀兩勺出來自己做鬆餅 ，還可以自己嘗試各種口味 ，健康又快速唷 ！！！
料理步驟
- 1
三大匙酵母鬆餅粉 +半小匙肉桂粉+一小匙即溶咖啡粉；另外準備一小杯溫水（有牛奶更好唷 ！！將牛奶微波約20秒 ，摸起來溫溫的就好）
- 2
將粉類稍加混合後 ，慢慢倒入水（或牛奶），一邊倒入一邊混拌 ，攪拌從濃稠狀到有一點水水的感覺就可以停止加水囉 ！再繼續攪拌到咖啡粉都溶解就完成麵糊了 。
- 3
小火加熱平底鍋的時候 ，放入熟堅果與果乾 ，稍微搖晃平底鍋讓堅果不會黏鍋底 ，當聞到堅果香時就可以倒出來囉 ！
- 4
將麵糊倒入平底鍋 ，因為我沒有加油所以形狀比較不漂亮 ……等周圍一圈凝固了 ，就可以翻面囉 ！喜歡脆皮口感可以煎久一點 。
- 5
兩面都煎好後 ，讓第二面朝上（比較醜的那一面），將剛才的堅果果乾放上中央 ，有果醬或巧克力醬也可以加入 ，再將鬆餅兩側捲起來就完成啦 ！
- 6
配上咖啡 ，享用早餐吧 ！
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