[微波爐食譜] 白朱古力蘋果蛋糕

又一邪惡之作！好好食！好好食！好好食！因為真係好好食，所以要講三次！濃郁嘅朱古力令人欲罷不能～熱辣辣香噴噴～真係肥死都抵！！要注意嘅係優質嘅朱古力對於呢個食譜嘅重要性，建議使用半甜黑朱古力。請Like 無火免焗食譜交流中心Facebook Page：https://www.facebook.com/xbakexfire/

微波爐煮食來講，最容易嘅甜品食譜真係非朱古力蛋糕莫屬，又簡單又好味！而同朱古力最夾嘅生果有係非香蕉莫屬！所以今日我哋就一齊整朱古力香蕉蛋糕啦～請Like 無火免焗食譜交流中心Facebook Page：https://www.facebook.com/xbakexfire/

不可不試，只需兩分鐘便有美味的巧克力蛋糕！雖然用微波爐，但濃濃的巧克力，軟綿綿的蛋糕，實在太容易又太美味了！今日就試做，下午茶宵晚之選！請也支持我的Facebook專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsakitchen1 訣竅提示可放在馬克杯或小焗杯內因微波爐火力不同，焗一分鐘後，停一下，再焗半分鐘，如未熟，就多焗半至一分鐘

妺妺喜歡抹茶，加上之前到宇治買了上好的抹茶粉就做了她今年的生日蛋糕，但我怕抹茶味太濃會苦所以加了白巧克力做慕絲，結果兩者平衡得不錯也多了點層次，她很喜歡。我想喜歡抹茶的也會喜歡這個的。P.S: 這次特別因為她的嗜好加一層薄薄的消化餅底，一般沒特別喜好可以省略

＃金廚獎這個網路上學的，改了一些家裡有的材料，沒想到超軟，好好吃～配合小孩吃的，所以口味比較淡喲👀我這次杯子太小所以爆炸了⚠️雀巢巧克力醬本身偏甜又稀（倒出來比水稠一點點...），家裡的巧克力醬使用時，記得調整甜度喲～不然味道很淡。要是巧克力醬（像雀巢這種很稀的）加多時，牛奶就要調整（不加），不然水份太多會影響蛋糕。⚠️這篇食譜，做出來當初為了跟我孩子（當時2、3歲）一起吃的，所以本身偏不甜、巧克力味道不重。（成人甜度的糖約為30～60g）⚠️若是想要巧克力味道重，建議改巧克力粉（參考原作可可粉8g），記得牛奶也要參考原作10cc喲～巧克力醬提高巧克力味道有限。⚠️調好的麵糊要約容器的1/3喲女兒的下午甜點，但她好喜歡吃，要求隔天再做一次要跟爸爸一起吃❤️原作網址➡️https://youtu.be/nSpoOgdpft8

#好料日記 這款蛋糕體吃起來有布丁蛋糕的口感，搭配外層的白巧克力醬，是絕妙的下午茶首選。附註：沒有無糖白巧克力豆的廚友，請參閱前作：生酮版白巧克力

簡單的巧克力蛋糕，不必出動烤箱! 只要將六種材料備齊，攪拌均勻，倒入蛋糕紙模中，微波60~90秒即可! 再花點小巧思裝飾，心意滿分的手作甜點，輕鬆搞定~訣竅提示(1)因每台微波爐火力不同，建議先微波60秒後，若蛋糕還沒熟，可酌量以一次增加10秒的方式慢慢微波，中途打開來查看蛋糕狀況是不會影響膨脹的喔!別擔心~(2)若想以當季的草莓作裝飾，請先將草莓洗淨擦乾再用，且適合當天現吃喔~因為草莓會出水，不宜久放。(3)建議選擇硬挺的杯子蛋糕紙模來製作喔!**原食譜及其出處，請見:http://ksfamilykitchen.blogspot.tw/2014/02/blog-post_12.html食後感想這款蛋糕的口感偏乾鬆，與表面濕潤的巧克力甘納許是很平衡的組合，顆粒堅果更提升口感層次!

鬆鬆軟軟的杯子蛋糕.再加上白巧克力的香味.簡單好吃的一款小蛋糕～ 訣竅提示我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen西點麵包討論區https://www.facebook.com/groups/333760503463705/ 

甜點除了可以療愈生活上的壓力外，它還可以填飽女人的第二個胃！生活在外的學生們及上班族有口福了〜這款一人份的巧克力杯子蛋糕真的很方便又省钱，只需幾湯匙份量的材料，再放入微波爐叮2分鐘就可以好好享受一份濃郁巧克力蛋糕！更多精彩圖文食譜在[Foodbowl俱樂部]http://foodbowlclub.wordpress.com/FB粉絲專頁https://www.facebook.com/foodbowlclub訣竅提示更多精彩圖文食譜在 [ Foodbowl Club ] http://foodbowlclub.wordpress.com/FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/foodbowlclub

~乳酪蛋糕一直是我很喜歡的點心之一， 無奈其熱量太高，僅能淺嚐輒止~為了滿足自己對這款蛋糕的思念， 所以試著做了這款以自製脫水優格取代奶油乳酪的 白巧克力乳酪蛋糕 吃起來不罪惡~大滿足！www ~（6吋2個，各8切，1片約100大卡）訣竅提示~1.以電鍋自製優格：將牛奶及無糖優酪乳拌勻後倒入玻璃容器中，放入電鍋內（底部要放個蒸盤，以避免玻璃容器直接碰觸鍋底），保溫狀態8小時以上即可2.步驟2的自製優格可用市售優格(約需800g)取代，但市售優格較稀，濾水後重量約僅剩60%3.需逐次加入蛋，每次加一顆，拌勻後再加下一顆4.這款蛋糕不用水浴法，改以低溫烘烤維持表面平滑5.脫模時用小刀沿著邊邊劃一圈，倒扣取出即可~

深紫色的蛋糕體超美，這是口感比較扎實又很濕潤的蛋糕，跟蓬鬆口感的不一樣，吃起來有點像在吃紫薯或是山藥的質地，很香很甜，帶點微酸，配上優格超級好吃又美觀，當情人節蛋糕，讓情人吃得甜滋滋的也很棒#好料日記小故事:雖然自己生日自己做蛋糕好像有點奇怪，不過因為朋友剛好這天要來找我喝下午茶，反正也是要烤個甜點，不如就做個蛋糕吧，本來是要為朋友做大黃蛋糕，因為那是他小時候家的味道，每一次去超市都看著大黃躺在那裏卻從來沒有買，就在我需要買它的時候，缺貨，真幸運，只好在超市擠破頭想一下，看著眼前的藍莓盯著我看，就抓個藍莓跟白巧克力來做吧，來個抗老抗氧化的生日蛋糕也不錯

白巧克力閃爍著金箔⋯⋯這麼浪漫的浪漫優雅的蛋糕，送給最愛♥️的他（她）～