青豆雞丁

Sarah Hsu
Sarah Hsu @cook_8276898

懶得備菜切菜,怕熱又不想外食?此時超市賣的一盒盒整理好的食材正是做菜的最佳幫手。
一盒青豆,一盒雞胸,輕輕鬆鬆做出快速美味料理😋

青豆雞丁

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懶得備菜切菜,怕熱又不想外食?此時超市賣的一盒盒整理好的食材正是做菜的最佳幫手。
一盒青豆,一盒雞胸,輕輕鬆鬆做出快速美味料理😋

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預備食材

  1. 青豆 1 盒
  2. 雞胸肉 (小片) 1 片
  3. 黑胡椒 少許
  4. 少許
  5. 鹽麴 少許

料理步驟

  1. 1

    雞胸肉切成小丁,用鹽麴醃漬約15分鐘

  2. 2

    熱油鍋,加入雞肉丁拌炒至上色,撈起備用

  3. 3

    原鍋下青豆,拌炒均勻上油後加入清水(或高湯)煮至開後,將原雞肉丁回鍋拌炒,加鹽、黑胡椒調味即可起鍋

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