以前每當冬天我手腳冰冷到受不了的時候，我都會吵著叫媽媽幫我煮一碗當宵夜，一吃下去立刻全身暖呼呼的真過癮

夏天是補心養心的好時間，豬心有助安眠養心，在炎熱的日子中特別會解除燥煩。簡單把豬心一灼、回鍋輕炒便能做出一客懷舊的「台式麻油豬心麵線湯」，更能讓我們一解旅遊的心呢！

老薑麻油湯麵線 , 一想到就暖呼呼...有加米酒的喔~!!食後感想麻油炒蔬菜後留下濃厚的蔬菜甜味, 和緩了老薑原有的嗆辣味.米酒的香醇讓整體的味道更加深層溫和....讚!

#宅家煮飯

#紅白料理

手工麵線加上海苔是什麼滋味?!小孩們愛吃喲訣竅提示健康的三餐,就交給元本山!食後感想很特別又合的口味~!

天氣越來越熱，吃點絲瓜去去火！蝦米和蔥段爆香後嗆炒絲瓜提出絲瓜的甜度，再加水煮麵線，湯頭鮮又甜～也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

來凱西家按讚：http://0rz.tw/FL6ip網致版歡迎參觀：http://0rz.tw/VfuNY訣竅提示廚房探險筆記：1. 麻油不適合高溫烹煮，味道會變苦，利用雞皮自然的油脂逼出來的油來煎香薑片，不需要另外再放油。2. 不敢喝全酒麻油雞的話，放入約300c.c 的米酒後，大火燒久一點把米酒味全燒盡後，再加400c.c.的熱水也可。3. 煮麻油雞時不加鹽巴了，雞肉會變柴，喝原味的反而可以嚐到雞肉的鮮甜味和枸杞的甘甜喔。食後感想全酒麻油雞一喝完，酒量好的人意猶未盡，酒料不好的人一吃完一碗，馬上臉紅通通，微醺!真正的全酒麻油雞吃完，是會失身的XD，小心服用!!

#金廚獎

#好料日記新鮮輪切魚 煮湯 簡易加入麵線 用麵線的鹹度 簡單又好吃

#寫食譜種樹沒吃完的筍片豬腳湯，煮點麵條，加顆蛋與高麗菜，就是簡單的一餐了！或是加白飯煮粥，特別脂滑順口！（筍片豬腳湯請參考：筍片豬腳佐蔥蒜油醋醬的食譜）