馬鈴薯燉肉是日式料理中很經典的家常料理。今天準備的是鮮嫩的雞肉搭配馬鈴薯及香醇的醬汁，口口都美味爽口，今年就試試這道懶人料理征服全家人的胃。撇步1先炒馬鈴薯，以防止煮爛糊掉。2煮到鬆軟是馬鈴薯燉肉美味的祕訣。3灑上酒，讓酒完全裹在食材上是煮出爽口感。4湯汁略收乾較濃稠可依個人需求調整之。

無法飛到日本的期間，來碗暖烘烘的馬鈴薯燉雞回味一下旅遊的美好時光。#四蔡一湯#雞肉料理

燉得鬆鬆棉棉的馬鈴薯，吸了滿滿的雞腿湯汁，香濃滑口，加了米酒、白胡椒粉的湯汁，更是拌飯的最佳美味呀！#cookpad食譜書

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#宅家煮飯利用市售已醃漬雞腿排或自行先醃漬，再與馬鈴薯及洋蔥一起以電鍋燉煮，就是一道鹹香軟嫩鬆綿的馬鈴薯雞肉料理，滿滿的蔬菜營養及雞肉蛋白質，零廚藝，也可以輕鬆防疫享受下飯美食!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#金廚獎清爽的馬鈴薯跟雞肉真的很搭，把雞胸肉丁稍微醃漬過，然後就跟馬鈴薯一起燉煮。超簡單三步驟就能完成這道家常小菜。

2樣食材3樣調味料+ 簡單3步驟，就是我最愛的媽媽的家常菜滋味！鬆綿的馬鈴薯伴著醬油的鹹香與肉香，真是令人欲罷不能~~~自己一個人就能嗑掉半盤呢~ ：P （約4人份，1人份約150大卡）訣竅提示1.這道菜需煮至馬鈴薯熟軟入味，因此較適合使用耐煮的翅腿或腿肉　雞翅腿：雞翅連結身體的部份（即二節翅與三節翅差異的那一塊），　脂肪含量高肉質較滑嫩，適合各種烹調方式，擔心熱量的話建議去皮享用2.馬鈴薯可改成芋頭做成芋頭燉雞肉3.如果喜歡醬油香，可以一開始先用醬油燒一下馬鈴薯及雞肉，再加水煮，但要小心比較容易燒焦 

日式馬鈴薯燉肉有一種魔力，在走路回家的路上想到這道料理，就想加快腳步回到家，然後吸一口燉肉的香氣，可以讓人忘卻了窗戶外面的空氣污染啊...訣竅提示**如果很怕蔬菜炒焦了話，記得把火關成“中小火”來炒就萬無一失囉。**蔬菜實際熟透變軟的時間跟“切大塊”或“切小塊一點”有關係，貝蒂家有小屁孩，所以都切的儘量小口，讓他們可以一口吃下為宜。**喜歡這道料理的捧油們，歡迎加入貝蒂臉書專頁喔！www.facebook.com/BettyHou.liveinuk食後感想料理的步驟很簡單易懂，然後調味料也簡單（就是日式三寶），煮出來的燉肉卻有著驚人無敵的美味

一鍋到底無油料理~簡單又下飯 馬鈴薯吸滿肉汁一口吃下鬆軟綿密, 雞肉軟嫩夠味~醬汁拌飯嘟嘟好訣竅提示到步驟3後可以將所有食材倒入電鍋中燉煮也很方便~外鍋一杯水即可喔 食後感想馬鈴薯吸滿肉汁一口吃下鬆軟綿密, 雞肉軟嫩夠味~醬汁拌飯嘟嘟好

最近吃減醣，想做個懶人料理，燉一鍋有澱粉（馬鈴薯）有肉的料理，再加上水煮花椰菜和甜椒，就是一個營養均衡的便當囉！#懶人便當菜

#宅家煮飯➡️ 將馬鈴薯切好泡水釋出澱粉，不泡水也可以➡️ 炒鍋約佔10分鐘，後面燉煮的步驟放入電鍋就不必顧爐火了😁➡️ 煮食共1小時，上桌10分鐘吃光光

喜歡澳洲馬鈴薯Q綿的口感,加了紅蘿蔔跟雞腿排,用燉煮的方式,既省時省瓦斯,更保留了食材原味,少油少鹽更健康,營養又好吃,這道料理也很適合做便當菜喔!!