夏天是補心養心的好時間，豬心有助安眠養心，在炎熱的日子中特別會解除燥煩。簡單把豬心一灼、回鍋輕炒便能做出一客懷舊的「台式麻油豬心麵線湯」，更能讓我們一解旅遊的心呢！

虱目魚加麵線煮成的湯品是我們家常見的桌上佳餚哦！訣竅提示1.龜甲萬網址 http://www.kikkoman.com.tw2.活動網址 http://www.dodocook.com/company/act/383573.龜甲萬料亭和露使用心得:這次使用的是龜甲萬料亭和露-鰹魚風味，加入後使得湯頭更加鮮甜，更襯托出虱目魚的美味，麵線又吸了滿滿的鮮甜，有了料亭和露就不用辛苦的熬煮魚骨湯，只要少少的就可以喝到豐厚鮮甜的滋味啦!!

天氣越來越熱，吃點絲瓜去去火！蝦米和蔥段爆香後嗆炒絲瓜提出絲瓜的甜度，再加水煮麵線，湯頭鮮又甜～也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

#好料日記 去金門換宿帶回的麵線還有一些，煮點熱熱的麵線湯當午餐⋯⋯

以前每當冬天我手腳冰冷到受不了的時候，我都會吵著叫媽媽幫我煮一碗當宵夜，一吃下去立刻全身暖呼呼的真過癮

#宅家煮飯

#好料日記新鮮輪切魚 煮湯 簡易加入麵線 用麵線的鹹度 簡單又好吃

我經常釣獲的魚種 雜食性 以藻類為主食 學名(象魚) 俗名(臭肚仔) 顧名思義 他的五臟六腑很臭 此魚有神經毒 在下面步驟有一一解析 此毒遇熱就分解了 市面上有賣 但多數人因有毒而不敢嘗試 別小看它 論兩計費的高級魚 無魚鱗無細刺 肉質是一整塊可撥開的 處理時準備一把剪刀 剪掉背鰭 胸鰭 腹鰭的尖刺就好了 若在市場買 請魚販處裡

#紅白料理

#金廚獎