鮮蔬鮭魚焗烤飯

藍海美食
藍海美食 @cook_8322487
Taiwan.Taoyuan

不知怎形容喜愛歐式及義大利料理,公公是浙江餐飲,開過餐廳(未曾參與過,哈~因為還沒認識我先生)。
說我是法國人~嘻

鮮蔬鮭魚焗烤飯

不知怎形容喜愛歐式及義大利料理,公公是浙江餐飲,開過餐廳(未曾參與過,哈~因為還沒認識我先生)。
說我是法國人~嘻

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預備食材

6人份

料理步驟

  1. 1

    蒜頭約1~2個 切12薄片 紅椒 黃椒切丁 花椰菜(水滾放點鹽川燙3~4分鐘)撈起放冷水降溫再切好備用 鮭魚抹鹽先煎熟備用

  2. 2

    1.開中火(鍋子溫熱) 橄欖油入鍋 放 無鹽奶油 黃椒紅椒 炒8分熟 2.再放冷飯炒熱 3.放鮭魚(熟鮭魚先撥散) 4.灑些義大利香料 拌炒 + 點鹽

  3. 3

    補充 洋蔥1小顆 佐料加些 香菇醬油(可不加) 拌炒

  4. 4

    最後拿出烤盤,將炒好的飯放入烤盤,上面再鋪上起司絲,送入烤箱12~15分鐘(起司絲融化即可)

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