香濃巧克力布丁

Mrs Ps Kitchen
Mrs Ps Kitchen @cook_6827528

這個香濃巧克力布丁Chocolate Pudding,有點像布朗尼,又有布丁的口感,加上香濃巧克力漿,再配上冰淇淋享用,實在太美味!
做法簡單,不用機器,新手也做到,巧克力控不要錯過喔~
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香濃巧克力布丁

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這個香濃巧克力布丁Chocolate Pudding,有點像布朗尼,又有布丁的口感,加上香濃巧克力漿,再配上冰淇淋享用,實在太美味!
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預備食材

1小時
6人份
  1. 雞蛋 2 個
  2. 牛奶 50 毫升
  3. 溶化無鹽奶油 100 克
  4. 100 克
  5. 可可粉 30 克
  6. 中筋麵粉 90 克
  7. 泡打粉 5 克
  8. 1/4 小匙
  9. 黑巧克力 50 克
  10. 巧克力漿)水 240 毫升
  11. 巧克力漿)糖 90 克
  12. 巧克力漿可可粉 15 克

料理步驟

1小時
  1. 1

    將雞蛋、糖、牛奶、溶化奶油放入大碗內拌勻

  2. 2

    然後篩入麵粉、泡打粉、可可粉和鹽拌勻

  3. 3

    可加入巧克力碎,然後將麵糊倒入已塗有奶油的烤盤內 (建議用高一點的烤盤)

  4. 4

    巧克力漿做法: 用小鍋煮沸水,然後加入糖和可可粉,煮至糖溶化,拌勻成巧克力漿。將巧克力漿直接倒在步驟3的麵糊上 (直接倒在上面便可,不用拌勻)。放入已預熱180度c烤箱,烤約35分鐘至表面凝回

  5. 5

    讓布丁待涼十分鐘,再佐冰淇淋享用~

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