料理步驟
- 1
雞胸肉切塊。
- 2
加入蒜末、薑末、米酒、糖、五香粉、陳年豆腐乳後抓一下。
- 3
然後放進冰箱冷藏靜置1~2小時。
- 4
熱油鍋至油紋出現,然後放入雞塊油炸(可裹粉)。
- 5
陳年豆腐乳雞就完成囉!
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