蒜香豆乳雞

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預備食材

  1. 雞胸肉 1 片
  2. 蒜頭 4 大瓣
  3. 1 小塊
  4. 米酒 2 大匙
  5. 1 大匙
  6. 五香粉 1 大匙
  7. 豆腐乳 4 大塊

料理步驟

  1. 1

    雞胸肉切塊。

  2. 2

    加入蒜末、薑末、米酒、糖、五香粉、陳年豆腐乳後抓一下。

  3. 3

    然後放進冰箱冷藏靜置1~2小時。

  4. 4

    熱油鍋至油紋出現,然後放入雞塊油炸(可裹粉)。

  5. 5

    陳年豆腐乳雞就完成囉!

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