蒜炒香腸

Fanny Kitchen菲妮小廚
Fanny Kitchen菲妮小廚 @cook_6225428
Taiwan Taipei

大蒜炒香腸 完全的對味! 甜鹹味再加上蒜香,絕對好下飯! 最好可來瓶啤酒🍻。

蒜炒香腸

大蒜炒香腸 完全的對味! 甜鹹味再加上蒜香,絕對好下飯! 最好可來瓶啤酒🍻。

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預備食材

6人份
  1. 香腸 6 條
  2. 大蒜 2 根
  3. 辣豆瓣醬 2 小匙
  4. 醬油膏 1 小匙
  5. 冰糖 1 小匙
  6. 少許

料理步驟

  1. 1

    香腸先蒸過再切成條狀備用。大蒜洗淨後斜切絲備用。

  2. 2

    熱油鍋(少油)將香腸先煎炒至略為金黃。

  3. 3

    接著加入豆瓣醬/醬油及水拌炒之後再加上少許冰糖續炒。

  4. 4

    待醬料湯汁略收乾再放入大蒜略為拌炒後即可起鍋。

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小資廚娘,經由料理日誌照片來記錄主婦的廚藝歷程。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。
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