香腸除了配蒜頭也可以加蒜苗炒一炒變出一樣新的菜色哦~訣竅提示香腸先用電鍋蒸熟,主要目的是在炒的時候可以縮短烹調時間~

~運用香腸逼出的油香~把蛋炒香後,再一起與蒜苗拌炒就是一道好吃下飯的家常料理囉!訣竅提示~先燙過的香腸除了可以去雜質還可以縮短烹調的時間喔~更多分享花媽甜心派https://www.facebook.com/pages/%E8%8A%B1%E5%AA%BD%E7%9A%84%E6%AD%A1%E6%A8%82%E7%94%9C%E5%BF%83%E6%B4%BE/216365158515250食後感想用香腸的油炒出的蛋特別的香,再加上蒜苗拌炒一整個超提味的這時喝一杯啤酒吃一口香腸真是絕佳的組合

訣竅提示1.有些香腸本身就是有酒香的，就可以不用再加米酒了2.香腸切的較薄，熟的速度會比較快3.喜歡香腸的口味比較焦的話，可以在切片後放回鍋中煎的時間延長一下下有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

冬季是蒜苗的盛產期 烹調料理加入了蒜苗豐富了口感及味蕾 更加提升了料理的美味家常菜經典的蒜苗炒香腸再加入了豆乾 辣椒 蒜頭 嗆入醬油就變身為一道 豐富又香辣美味的下酒菜佳餚 訣竅提示油加入少許的鹽再放入豆乾 這樣炒豆乾就不會沾黏鍋底先嗆入醬油再加入米酒 才有醬油的香氣   食後感想開胃下飯 也是道美味的便當菜色

中式香腸，最常使用的煮法應該是烤或者煎，先用滾水稍微煮熟香腸，可以避免香腸太油及外表焦黑，加上蒜苗，蔥等辛香料快炒，下飯的一道簡單料理。

蒜苗配香腸很搭又下飯，先把香腸用電鍋蒸過，就不用又煎又炒的~很快速就出一道菜

很簡單快速上菜！香腸直接切斜片略煎香再炒，要先用電鍋蒸也可以！因為懶得蒸😆所以直接切片煎香香再炒

沒吃完的香腸再複熱風味總是會變掉加個公換個作法又是一道下飯料理訣竅提示１。烏醋可以增加香氣，香腸本身有鹹味就沒有多加調味料，若喜歡重口味可斟酌加鹽或醬油２。香腸切滾刀塊純粹覺得吃起來比較有肉感，隨個人喜好３。愛吃辣也可以加辣椒拌炒

選用帶有醃燻香氣或香草氣味的的肉製品，例如︰香腸、臘腸、培根、火腿、臘肉，搭玉米粒都是超級快手菜。 ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房 https://www.facebook.com/ttktaipei訣竅提示★ 冷凍香腸前，先蒸熟；取出切片時較硬較好切，也不擔心沒煮熟。★ 濕的香腸或是乾的臘腸，都適合搭配玉米。★ 使用 罐頭玉米(熟)或 新鮮玉米(生)皆可，但生玉米下鍋加熱時間要延長。

之前先蒸好的香腸可以再變化,輕鬆做菜

香腸先川燙，除了去除腸衣表面的雜質外，刀切時，香腸肉才不會鬆散掉。香腸紹興酒的香加上蒜苗拌炒，很下飯！

1-2人用餐，不想多煮或有剩飯時，冰箱現成的香腸與青菜加入拌炒，簡單就能炒出香氣十足粒粒分明、彈牙Q口的炒飯，配個湯品，就能飽足一餐。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907