偶爾想吃烤肉, 若買一瓶烤肉醬回家放, 用沒這麼多反而冰著佔空間。其實自己動手作烤肉醬一點也不難, 刷子也可用青蔥剪開代替。青蔥烤過清甜味美, 牛肉外酥內嫩混合醬香, 搭配冰涼啤酒超棒的。

看了日本的電視節目，裡面出現雞肉丸子烤肉串，試做後，真的很有日式料理亭的味道呢！訣竅提示1. 雞胸肉比較乾澀，所有不要忌諱加點豬油或雞油在裡面。買比較有保障的雞肉或豬肉，取下肥油利用即可。2. 灑上點七味粉，更有日本料理亭的fu喔～食後感想雞肉丸子三部曲之一：雞肉丸子烤肉串

烤肉節快到了，除了一般的烤肉醬當刷醬外，也可以運用一些不同的香料，烤出別具特色的烤肉串！Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/

中秋節快到囉~除了香腸.豬肉片.甜不辣.棒棒腿.培根....等也能來個美味雞肉串----------------------------------------------泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare訣竅提示雞胸肉片袍一點容易入味且好烤~很容易熟喔食後感想除了肉片和豬肉串~烤雞胸肉串也很好吃喔!!!油脂會比豬肉較少身體負擔比較少^^

想吃串燒時，自己也能做出跟外賣一樣的好滋味唷。不用外出買，家裡準備材料自己做。適量=隨意=吃多少放多少我剛好沒有烤肉醬，所以就自己調出調味沾醬，要是有烤肉醬就可以省略調醬的那個步驟唷。

#Cookpad線上課程作業中秋節無煙燒烤,家人喜歡吃烤甜不辣，另外我加培根肉，鴻喜菇，墨魚，用彩椒串出五彩色，，彩椒烤真好吃,此种煎法簡單，收攤快速，對身体健康！

使用~氣炸烤箱

別出心裁的素食料理，家裡有吃素的客人時，媽媽們別忘了這一道訣竅提示授權出處：天恩食品有限公司 / 天恩食譜食後感想別出心裁的素食料理，家裡有吃素的客人時，媽媽們別忘了這一道

這招無需事前醃肉的烤肉串省時又方便! 櫻家私人秘方~ 不用提前醃肉但烤出來的肉串一樣很香很入味♪歡迎至♥開動with Kat♥Facebook的格子↓分享生活與美食吧!http://www.facebook.com/kaidongwithkat訣竅提示歡迎至♥開動with Kat♥Facebook的格子↓分享生活與美食吧http://www.facebook.com/kaidongwithkat如果洋蔥在串完肉後還有剩就放進烤鍋裡一起跟著烤香味會更濃! 蕃茄膏tomato paste可在進口超市買到.

馬告,來自高山上的天然香料,具芬芳的檸檬香氣,搭配烤肉、醃肉,非常好吃ㄋㄟ~簡單的烤肉串,有她也能變化成讓人驚艷的口味喲!訣竅提示1.醃肉前的按摩豬肉是很重要的喲!這樣烤出來的肉串口感才會軟嫩多汁喲~2.如有食材需要,歡迎參觀:蘋果市集:http://www.pcstore.com.tw/qqfood/緣蘋果官網:http://www.qqfood.com.tw食後感想馬告(山胡椒)的風味是可以增加食慾的,烤肉也可以多變化!這樣的做法做出來的烤肉,真的風味獨特,香氣撲鼻!難怪原住民將"馬告"列為調味聖品!!

沙嗲烤肉串在泰國的普遍性就像台灣到處林立的手搖飲店那麼多。「沙嗲」讀音與馬來西亞Satay 相似，這種源自馬來西亞的沙嗲烤肉，同樣是使用大量的乾性香料入味，經由馬來西亞傳到泰國。這道菜文化溯源出自蘿拉老師新書【泰菜研究室】（麥浩斯出版）更了解請連結:https://blog.xuite.net/taitaifon/twblog※泰國是台灣的15倍大，料理多元沒有標準配方比例。※官網連結：https://taitaifon.com/