熱狗麵包

楊家-老大 茹爺~
楊家-老大 茹爺~ @rishan
新竹縣

愛吃熱狗的我,同時也愛吃麵包
想吃什麼--自己買材料回來做

熱狗麵包

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愛吃熱狗的我,同時也愛吃麵包
想吃什麼--自己買材料回來做

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預備食材

  1. 高筋麵粉 300 g
  2. 速發酵母 5 g
  3. 沙拉油 20 g
  4. 120 g
  5. 熱狗 一包

料理步驟

  1. 1

    先把麵粉和酵母、油、水加在一起,並且揉成光滑的麵糰

  2. 2

    發酵30分鐘後再分割

  3. 3

    再取一小塊麵糰

  4. 4

    桿成長方形

  5. 5

    再把熱狗放上去

  6. 6

    捲起來

  7. 7

    再將較不好看的麵糰切割

  8. 8

    捲好後

  9. 9

    再將表皮切割

  10. 10

    再捲起來,發酵10分鐘後,放入烤箱烤200度上下火20分鐘

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楊家-老大 茹爺~
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新竹縣
大家好!我做料理已經有九年了!現在是個某間會計師事務所的記帳人員,同時也正在為考會計師鋪後路,常常一有時間就玩手機,但是,做料理時我是一個超多創意的人,甚至可以,讓一個不喜愛吃某種食物的人,看到自己討厭的食物仍然還是會吃。但是我真正想寫食譜的原因是......對爺爺的諾言外公的承諾,因為有這些事才會有今日成功的我,雖然爺爺和外公都去世了,但我還是會每年回報心情以及思念。就像是我都會把自己假日做的美食和朋友分享,因此有個閨蜜送我一句話:「有時候不需要言語,用食物就能夠傳達出你沒有說出口的話」聽到他說這句話,自己想了想,感覺食物成了我的發言人一樣!
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