從過年後開始就沒下廚，日子一忙起來都餐餐外食，被自己日漸增加的體重嚇到，所以還是自己弄一下簡單的配菜。

好熱~在廚房煮飯簡直就像在洗蒸氣浴，夏天ㄇ就是要簡單吃洗一洗、燙一下、切一切；叮噹！完成啦！

烤雞吃剩的雞肉，撕成雞絲，加入大量當季蔬菜，淋上芝麻醬，好吃又健康。

#亞洲料理四季豆拌上芝麻醬，再加點柴魚片，更有層次，簡單美味！

很喜歡逛市場，尤其是規模大一些的市場，因為常會有特殊的食材出現，這個晚香玉筍出來其實也好幾年了，但是在一般市場還是不常見到，這次在台北果菜市場發現，就問了老闆料理方式，老闆也很性格的說，蘆筍怎麼吃它就怎麼吃～那就從最煎單的涼拌菜開始吧。

胡麻醬一年四季都很好配料理，在夏天更是用量大，不管蔬菜麵食或火鍋沾醬，一般口味比較偏甜，添加日式鰹魚露混和，風味更棒喔!

四季豆佐以濃濃香氣的胡麻醬，清爽好吃。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

#金廚獎

＃好料日記

#新年菜

熱到歪嘴腦殘的天氣終於轉成稍稍有食慾的氣溫，上個滋潤點的涼拌菜迎接早秋。訣竅提示♥ 芹菜可改黃瓜、青椒、胡蘿蔔。再懶一點用金針菇代替杏鮑菇。 ♥ 可加哇沙米變刺激口味，比辣椒惹味但較不上火。