料理步驟
- 1
雞絲蒸熟,筍絲和玉米筍片川燙備用。
- 2
黃瓜切條備用。
- 3
全部食材淋上調味料拌勻,最後撒上白芝麻和辣椒絲即可。
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芝麻醬雞絲黃瓜拌粉皮 芝麻醬雞絲黃瓜拌粉皮
粉皮能作多方面配搭,既可以熱炒又可以作涼拌。這次做的涼拌粉皮以黃瓜和雞絲作配菜,再淋上用芝麻醬、白醋、糖、蒜末、麻油制成的調味醬,撒上芝麻即可,非常簡單。清爽的雞絲黃瓜粉皮拌上香滑的芝麻醬,不但別有風味,更是夏天消暑的佳品。訣竅提示芝麻醬調料也可以廣泛用在不冋涼拌調料上。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136 Fen's
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