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預備食材

  1. 全聯豬肉絲一盒
  2. 二根
  3. 辣椒一根
  4. 蒜頭二顆
  5. 醃料
  6. 太白粉少許
  7. 胡椒粉少許
  8. 米酒少許
  9. 糖少許
  10. 水少許
  11. 醬油少許
  12. 調味:
  13. 醬油膏一匙半
  14. 醬油少許
  15. 糖少許
  16. 水一匙

料理步驟

  1. 1

    肉絲加醃料略醃,進冰箱冰個15分鐘(比較快入味)

  2. 2

    蔥切段、辣椒切斜片、蒜頭切片

  3. 3

    起油鍋,將肉絲炒至變色,下蒜頭爆香、再下調味,略燜煮,下蔥段、辣椒拌炒,起鍋

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臭臉妹
臭臉妹 @cook_6849016
發布於
桃園

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