#Cookpad廚藝賞2019

#紅白料理冰箱裏還有餘下的青蔥，將肉絲充份醃過後加入大量蔥段拌炒，簡單美味又下飯😋

天氣熱了，煮了一大鍋飯吃不完怎麼辦？我的習慣是把飯放冷凍，要吃的時候再解凍即可。但要說到配飯的最佳法寶，我最常煮的就是這道沙茶蔥爆肉絲了！簡單的食材與調料，就可以讓我吃好幾碗飯！

#有肉有菜

鹹香好下飯，重點是真的簡單又快速⋯先醃入味，快速拌炒，馬上端上桌啦~歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen

#金廚獎

去熱炒店必點的招牌菜在家也能做，不僅是下酒好菜也是美味的便當料理

一把蔥切段,和醃好的肉絲一起快炒!速度快又好吃~晚餐&便當都很適合!

作蔥爆豬肉絲這道菜時，加入少許的味噌，不只是豬肉絲吸收了味增的香、甘、甜而更有層次感，而且非常的開胃下飯。訣竅提示※ 因為肉絲是先已用醬油醃過，而且味增本身有鹹度，因此不用加鹽調味。部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/414279784粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth