簡單的材料, 簡單的做法, 原味的古早味蛋糕.....濃郁的雞蛋鮮奶味道, 吃起來口感綿密, 有一種簡單的幸福滋味~

充滿蛋香的雞蛋糕卷 外面裹上一層砂糖 這是記憶中小時候的味道 而且只要簡單四種材料即可完成訣竅提示這款蛋糕雞蛋味真的很香 外面的砂糖想裹多少就裹多少… 烤箱溫度及時間請依個別烤箱為主 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格 http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/387446359

#公益食譜 就像我小時候，媽媽在家做的味道一樣。回不去的過往，吃得進的思念。

小時候最喜歡古早風味的雞蛋糕，香濃的蛋味，口感綿密，簡單又好吃！做法簡單，用全蛋法打發雞蛋，免發粉，只需30分鐘就做到！小小的，一口一個，作下午茶點就最好，好好吃喔～ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英國生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示*這個食譜可做約24個小蛋糕*可用中筋麵粉，多加一小匙玉米粉／太白粉 

#古早味 #台式 Taiwanese Old fashioned egg cake 好好吃唷😍😍😍

這個是懷舊的港式雞蛋糕，濃濃的蛋香，口感札實，也可在裡面加入蓮蓉或紅豆蓉餡料，簡單但超好吃！做法超簡單，做下午茶點，小朋友必定喜歡！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

蛋糕組織很松軟!是早餐，下午茶的好選擇!訣竅提示Jojo細細語：1：水一次性必須要足夠，不可以蒸到一半加水2：需要確認蛋糕是否熟透的話，時間必須要成功30分鐘後才可以打開鍋蓋。3：操作第4步驟時必須要輕輕的，不可以將泡泡去除了4：汽水必須要新的如果您也是一位享於烘培、烹飪愛好者 歡迎你加入『我为食疯狂』一起交流討論分享美食 https://www.facebook.com/groups/855255897841975/ 

這個周末假日在家閒閒，就跟我的新歡培養感情拉! 古早口味的雞蛋蛋糕~希望大家喜歡! 模具是用大創的10″x 4″模具影片: https://youtu.be/JYM-yvzNjU0https://www.kylieonair.com/

原味雞蛋糕 / 今天官老師要教大家做的就是原味雞蛋糕 / 或者可稱做為古早味雞蛋糕 唯一不同的是官老師小時候的雞蛋糕多是用專業的烘焙烤箱烤出來的 / 而今天官老師則是教大家用電子鍋來烤蛋糕　 是的..就是用電子鍋 / 當然前提是各位家裡的電子鍋也要像官老師這台一樣可選擇蛋糕模式喔訣竅提示〒不得不說 蛋糕打發的過程中 / 蛋白打發的程度決定其蓬鬆的口感 / 因此打發蛋白時需注意是否過於太乾官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blog Google+: http://imomkitchen.blogspot.tw/ 食譄製作上有任何問題歡迎於官老師的專頁上按讚後留言 官老師會盡快回覆您。

繼上篇的日式海綿雞蛋糕之後，好奇的想知道加了cream cheese的滋味如何，配方只是修改了一下下，動手又烘烤了一次。若用百分比來說，60％像海綿，40％像起司蛋糕，簡單來說就是個非常《有彈性》的乳酪蛋糕，質地沒那麼黏，保留了海綿蛋糕綿密口感，吃的時候雞蛋、起司濃厚香氣也很濃郁，因為燙麵的關係，蛋糕組織有那麼一滴滴那麼像麵包，哈哈…就是混種的起司雞蛋糕啦！訣竅提示【肉桂打噴嚏臉書】http://www.facebook.com/u5u5u5u【更加詳細內容請至肉桂打噴嚏部落格】http://kkoko0620.blogspot.tw/2013/11/blog-post_27.html