白桃,黃瓜,豆豉.搭配怎麼樣?結果好搭~.實驗成功囉!豆豉鮮味多提白桃與黃瓜原味,清爽開胃啊^^*適合用硬一點的白桃.昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

鳳梨不甜又不夠香而配豆豉與小黃瓜醋煮.竟然帶出鳳梨香醇變好滋味!鳳梨鮮甜中帶辣味好開胃啊^^部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

先用鹽醃漬,不僅不會煮爛還留著咀嚼感.雖然煮熟,但醋香提蒲瓜鮮甜味,像涼拌菜清爽開胃啊^^昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

日本的高菜常用醃漬菜.把它當作普通的青菜也不錯.不苦十字花科菜香味濃郁,配豆豉很塔囉^^昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

蒲瓜與豆豉,我以為消除蒲瓜鮮味.竟然,不僅提鮮甜味,更是留著香味啊!清香消暑,適合在炎熱夏天開胃菜囉^^昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

綠花椰菜每次用鹽水川湯有點膩了.想要換個口味,配豆豉燜煮.綠花椰菜味好濃郁,豆豉去除澀味.會簡單做健康好滋味囉^^部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

我不愛吃南瓜,豆類,芋類.因為都是澱粉多鬆鬆水分少,極少煮這種東西.但朋友給我日本南瓜.又客人來了,幾年來沒煮過,今天做做了.自己煮不會甜膩,少許昆布粉提南瓜鮮甜味,好滋味啊~.*南瓜先抓勻糖後煮不易軟爛.部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

剩下茄子曬乾.濃縮原味.配豆豉去澀味添加鮮味.與蒲瓜一起清爽.適合炎熱夏天食用囉^^昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/*昆布柴魚高湯量不要多.會加壓最低量就好.

雌株通常涼拌吃.加熱也不錯啊~.配豆豉與香菜,去除海澀味,不敢吃海味的也可接受.健康清爽不妨試做囉^^昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

現在南瓜陸陸續續出新品種.朋友給我的這種南瓜,鮮甜足夠口感水嫩嫩.我不愛吃鬆鬆的南瓜,而蠻喜歡這口感.配辣椒與醃漬鹹蜆仔的醬油,香辣溫和南瓜甜膩感.不妨式作囉~.昆布柴魚高湯https://icook.tw/recipes/279882部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

忽然想到黃瓜配豆豉怎樣呢?常看瓜類配豆豉,黃瓜也是瓜類.一定好配.試試看囉~.結果..絕配啊!甜酸黃瓜香脆又豆豉的醇厚,,不會太清淡真美味!部落格(日文)http://ameblo.jp/nisimon108/

一般,煮羊栖菜時配油豆腐皮.但,,我不愛吃油炸的,而配豆豉.結果呢? 絕配!沒感到羊栖菜澀味又提清甜味.日台融洽美味,適合當作便當菜啊~.部落格(日文)http://ameblo.jp/nisimon108/