【影片】巧克力香蕉蛋糕

Mrs Ps Kitchen
Mrs Ps Kitchen @cook_6827528

這個香蕉蛋糕,用熟透的香蕉來做蛋糕,可增加甜味。這次加了可可粉和巧克力,香濃的巧克力加上香蕉味,蛋糕濕潤鬆軟。當下午茶點,超美味的! 做法簡單,新手也可輕鬆做到~
我的YouTube頻道:http://bit.ly/2ykqohC
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【影片】巧克力香蕉蛋糕

這個香蕉蛋糕,用熟透的香蕉來做蛋糕,可增加甜味。這次加了可可粉和巧克力,香濃的巧克力加上香蕉味,蛋糕濕潤鬆軟。當下午茶點,超美味的! 做法簡單,新手也可輕鬆做到~
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預備食材

45分鐘
6人份
  1. 香蕉 2 條
  2. 無鹽奶油 140 克
  3. 100 克
  4. 雞蛋 2 個
  5. 中筋麵粉 130 克
  6. 泡打粉 7 克
  7. 可可粉 20 克
  8. 巧克力碎 70 克

料理步驟

45分鐘
  1. 1

    影片>https://youtu.be/EcPpmgk7LXw

  2. 2

    將已熟透的香蕉用叉壓爛

  3. 3

    先用電動打蛋器打發無鹽奶油至淡黃色,然後下糖拌勻

  4. 4

    加入雞蛋拌勻,然後篩入麵粉、可可粉和泡打粉,拌勻

  5. 5

    再加入香蕉和巧克力碎拌勻

  6. 6

    將蛋糕糊倒入蛋糕烤模內,放入已預熱180度c烤箱,烤約25分鐘或至蛋糕全熟

  7. 7

    讓蛋糕在烤模內待涼10分鐘,然後脫模即成~

  8. 8

    *我用的烤盤是兩個6 x3 吋

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