白蘆筍營養價值高，含有豐富的葉酸及膳食纖維，是許多人在飲食上最需要攝取的主要營養素，透過以雞肉一起拌炒，除了增加豐富的優質蛋白質之外，料理時間縮短，食材的互搭能夠讓整道菜風味絕佳，營養滿分。#暖心暖胃

夏日又是綠竹筍盛產的時節快炒，涼拌，煮湯都是很好的料理食材#好料日記

快炒店可以排進前10名的料理之一，鹹鮮味十足，香氣撲鼻，配 上啤酒，超搭的啦viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/?ref=bookmarks

現在正是吃烏魚子的季節，烏魚子以高梁酒烘烤煎至金黃彈牙的美味，鹹香滋味真的很誘人！如果把烏魚子加上白飯，蛋，青蒜一起拌炒，再淋上甘醇不死鹹的龜甲萬御釀醬油來提味..炒好的烏魚子蛋炒飯香氣十足，口口都是絕妙幸福的好滋味~

士林夜市裡有間只賣炒羊肉的小攤販是小EU吃過最好吃的炒羊肉，不過這間小攤只在凌晨1點才開始擺攤，而且僅開幾個小時賣完就沒了，要吃到可真不容易呀！不過快炒羊肉也能自己在家做，簡單又方便。原始文章 http://eulifejourney.com/bbqlamb/EU Life 享受生活 https://www.facebook.com/eulifejourney EU Life 手作幸福料理粉絲團https://www.facebook.com/eulifefood訣竅提示喜歡吃辣的可以再多加一根辣椒，辣炒羊肉才好吃呀！原始文章http://eulifejourney.com/bbqlambEU Life 享受生活https://www.facebook.com/eulifejourney手作幸福料理 EU Life 手作幸福料理粉絲團https://www.facebook.com/eulifefood食後感想香辣又有濃郁沙茶味的快炒羊肉簡單方便又好吃，可以多吃兩碗飯喲！

#好料日記青菜要炒出翠綠，就要拿捏好火候和時間…，很多人一定有個習慣，熱油鍋先加入配料煸香，但不全適用，要看是什麼料理和狀況去調整，快炒一定要熱鍋火旺，炒出來的才會像快炒店炒的好吃、保色。當熱鍋油溫高時，不宜先放配料煸香，鍋太熱配料加入容易焦，配料色澤不佳，口感變苦，此時建議先加入主食材翻炒，青菜達到秒熟脆綠的程度，而且當青菜下鍋，油溫會下降，此時配料切入是最好時機…

菜市場買來新鮮的小花枝，加上青蔥和嫩江片，簡單快速料理上菜

🙏#夏天食譜👍🇹🇼🇹🇼🇹🇼空心菜，其實是β-胡蘿蔔素與維生素C這類抗氧化營養素含量豐富的蔬菜，夏季受到豔陽曝曬，紫外線會讓體內活性氧大量發生，造成光老化，因此特別適合補充含有豐富抗老營養素的食材。β胡蘿蔔素還可在體內轉換成維生素A，具有維持眼睛健康，並且修護黏膜，提高免疫力的功效。根據有機農業全球資訊網指出，空心菜富含碳水化合物、脂肪、蛋白質，以及多種礦物質維生素，由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠組成的粗纖維素，能夠重整腸道環境，改善便秘，排出體內毒素。

#全球烹飪

最近非常夯的台酒花雕雞麵賣到大缺貨。可能因為如此，最近花雕料理又開始流行起來。前兩天吃了太多雞肉，不想再吃花雕雞，所以拿來炒蝦。不用中藥，不需要燉煮，快炒兩下，入味又好吃~更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/112942223力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking訣竅提示~本文為菲仕蘭優質葵花油邀稿~

歐巴桑的黑白煮料理ˊ剛好冰箱剩下一小塊牛肉ˊ還有一包不知為什麼買來的四季豆ˊ隨意搭配台式3寶ˊ再搭配鹹香夠味辣豆瓣醬ˊ簡單輕鬆就完成這道開胃又下飯的料理囉。喜歡的可以試試ˊ味道還挺不錯呦。訣竅提示歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

竹筍炒肉絲是一道非常家常的菜色,炒得香香辣辣最適合配飯了!用二次釀造技術製成的龜甲萬御釀醬油,醬色較為深邃,而醬油獨特的味道也更加濃郁,用在快炒料理更提昇了醬香氣,美味一百分哦!訣竅提示喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦~ 粉絲團散散步 www.facebook.com/sugerwinnie食後感想竹筍炒肉絲是一道非常家常的菜色,炒得香香辣辣最適合配飯了!用二次釀造技術製成的龜甲萬御釀醬油,醬色較為深邃,而醬油獨特的味道也更加濃郁,用在快炒料理更提昇了醬香氣,美味一百分哦!