料理步驟
- 1
牛肉用醃料先抓醃。洋蔥切小塊。葱切段。碗豆去粗絲。黃金白菜切條狀。
- 2
煮鍋水將麵條煮至七分熟,起鍋備用。
- 3
熱油鍋先將洋葱爆香。
- 4
接著放入肉片略炒至六分熟時起鍋備用。
- 5
放入紅蘿蔔、白菜及葱段續炒。
- 6
待白菜梗煮至約變軟時加入調味料煮滾。
- 7
放入麵條、肉片及碗豆翻炒。
- 8
待湯汁略為收乾即可熄火起鍋。
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-
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