每次到costcoe採購, 家人都會買幾捲雞肉捲吃,再外帶1-2捲回家吃. 今日午餐,學做costco 白醬雞肉捲, 採用做pizza 的麵皮, 做成Q又香的外皮,加上營養豐富的內餡...好吃…真好吃. 營養健康食譜.訣竅提示請參考 http://icook.tw/recipes/66442 或 http://mmefei.blogspot.fr/2013/12/roule-au-poulet-et-au-fromage-americain.html[內餡]請自行調整. 依烤箱不同,烤的時間請自行調整食後感想健康好吃的自製白醬雞肉捲.

想在家裡面自己做披薩嗎？自己做披薩的好處就是愛吃什麼就放什麼，還可以在同一塊餅上作出不同口味的披薩，滿足全家人的味蕾。快點一起來試試看吧！食譜裡的披薩麵皮比例參考自美國著名大廚巴比·傅雷（Bobby Flay)的食譜。詳細說明請看【阿桂的灶咖部落格】http://blog.yam.com/mommoo/article/61780447訣竅提示＊沒有麵包機的話，就先把酵母菌和糖用部分的溫水化開，直到冒泡之後，倒入大盆，和所有的麵皮材料一起揉至光滑，然後放進抹油的盆子中，麵團上噴水蓋保鮮膜，放到溫暖的地方發酵至兩倍大。＊發好的麵團用手戳下去不會彈起。＊麵團多的可以用保鮮膜包起冷凍保存，要用時再取出解凍即可。＊在塗上義大利醬之前，可以先抹一層橄欖油（或其它液體植物油），可避免蔬菜出水滲入餅皮，餅皮太濕而影響成品口感。食後感想自己的披薩，愛放什麼料就放什麼料。本來只想要吃個兩片，沒想到回過神來，眼前只剩下一個空盤子...。融化的起司配上脆脆的蔬菜，一口咬下去又多汁又刷嘴。超好吃的啦！

學習做主廚的西西里巧克力香蕉炸披薩，由於是要拿來當晚餐的，因此多做了紅茄雞肉口味，發酵過後的麵糰吃起來很嚼勁，QQ的口感，配上飯後點心巧克力香蕉炸披薩十分的滿足，並且口感吃起來酥脆，並不會太過油膩

包裹著各式蔬菜與雞絲的樂活手捲, 是涼夏輕食的最佳選擇. 不儘吃的飽又清爽最適合愛美的女性朋友了!!

夏天必吃，不管是吃不下飯或是作來當野餐餐點，雞肉捲餅都是很棒的選擇；作法簡單，有蔬菜的鮮甜和雞肉，營養均衡又有飽足感，大家一定要看看。 想要控制熱量的人可以改用雞胸肉，並把美奶滋換成莎莎醬，這樣也是很好的組合喔。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示1. 蔬菜透過烘烤的方式可以讓味道更濃縮，蔬菜的甜味更明顯。 2. 今天準備的蔬菜都是可以生吃的，所以如果喜歡較脆口的口感，可以稍微烘烤過後就把蔬菜取出備用。

香濃的起司包裹在雞肉捲裡，趁熱切開，裡頭的起司全都流了出來。雞卷是先炸再烤，所以外表略帶酥脆，而雞肉中間包著火腿和起司，滋味鹹香濃郁，配以沙拉菜拌吃，可起清新平衡之效。訣竅提示1.雞肉捲先炸後烤的好處就是會有酥脆的外皮。油炸的雞捲經高溫烘烤，可將多餘的油逼出，可減少吃油。2. 不喜歡油炸，也可以直接用烤箱烤熟，雞捲沾上了麵包粉後，表面抹上少許油，就可以放進烤箱。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

#AJFOOD將雞腿肉醃漬煎熟，墨西哥餅皮餅烙一下，就可包入雞腿肉及任意的生菜與水果，加上自己喜歡的醬料(蕃茄醬/沙拉醬/芥末籽醬...等)，捲起即可食用，簡單又方便!歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#美味魔法今天要以美式BBQ醬為主角做披薩的底醬這口味超好吃 請一定要試試看平常少用或是想儘快用完的醬料像是義大利麵醬 章魚燒醬等等做披薩是我很推薦的方式可以享受平常吃不到的美味新組合

酸酸甜甜的蔓越莓乾除了直接吃還能入菜，而且許多研究報告都顯示適量的攝取對於身體是很有幫助的，這次我就要利用這樣好吃的果乾結合雞肉做出一道美味的料理喔，快點來看看吧~ - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示1. 拍雞肉的時候墊上一層保鮮膜可以防止雞肉拍爛。 2. 在放內餡的時候盡量把蔓越莓鋪均勻，這樣才會每一口都吃的到蔓越莓喔。

忽然很想吃披薩，於是找出家中的麵粉發麵

用雞肉做成的比薩餅, 外加沙拉? 這是我最愛吃比薩及雞肉沙拉的方法. 用雞胸肉做成的比薩餅, 完全不用擀麵, 揉麵, 發酵, 準備起來快速又簡單. 低醣版本的比薩, 少了麵皮香, 但特殊的雞肉口感和香味, 絕不輸真正的比薩, 搭配上清爽脆口的蔬菜, 和濃郁牽絲的起司, 一口咬下, 這箇中滋味, 只有試過才知道. 這是我們家廚房最近最夯的菜色之一, 希望你也會喜歡!

料理是這樣的，今天學學了A, 明天試了試B, 過了一陣子，會想到好像可以在B裡加點A, 碰出了C, 後來很久很久以後，我才知道，原來料理也有點像創作一樣~訣竅提示更多詳細內容請參考: https://www.facebook.com/luluai/或 http://luluai.weebly.com/2485929038/4312235