自己想要吃杏仁薄片😍😍所以就自己動手做囉！！🤞🤞作法簡單，很耗時間🤣🤣自己小朋友也愛吃❤️❤️所以就動手做囉！！☺️☺️

難易度：★★☆☆☆ 杏仁瓦片 ✿ 杏仁可可小西餅杏仁可以變化出好多種類的餅乾喔 ～ 自己做的手工餅乾可以吃到滿滿的料！喜歡杏仁香氣就多加一些杏仁片，喜歡濃厚巧克力味的就可以多加一些可可粉。烤杏仁瓦片剩下的蛋黃，拿來烤杏仁可可小西餅剛剛好!!一次烤焙兩種餅乾，食材也一點都不會浪費喔 ～  材料只要多一個可可粉，就可以多變化出一種小西餅，是不是棒呢 ～

杏仁瓦片有著堅果的香氣，酥脆迷人的口感，香脆可口，在家看棒球比賽時, 總讓人一口接一口，欲罷不能，自己DIY現烤現吃更是新鮮美味。其實杏仁瓦片做法很簡單，只需要費點手工，就能勝過外面麵包店『貴森森』的餅乾，大家可以DIY試試看喔!食後感想新鮮美味, 做法很簡單!

過年送禮🎁手作甜點大人小孩都愛，自己做杏仁片可以放滿，而且薄脆！外面大多數都偏厚及硬，杏仁片也少少的！每台烤箱功率不太一樣，自行斟酌喔！使用的是“上白糖” ＆也可以用細砂糖！

外面賣的好貴喔~~雖然材料杏仁片也不便宜但是跟外面的比便宜太多了重點是超簡單的~所以自己做OK的!!

酥脆帶勁的杏仁薄片，讓人一口接一口越吃越涮嘴!家庭用的烤箱不大，一盤只能烤上10片左右，這時就是就是 考驗耐心了，將杏仁麵糊攤開時必須盡量把每片杏仁片分開不要重疊，就樣烤出來才會酥脆~ 

杏仁片越薄越脆越好吃😋

好久沒吃杏仁薄片，每天吃適量堅果是對身體有好處，但是這薄片一做出來整個吃不停阿！XDDD訣竅提示1.一定要把每一片的杏仁片分離不可重疊，不然烤出來會不好上色或其它地方會烤焦！食後感想當然是看連戲劇最佳伴侶 (誤哈哈哈哈哈哈每次看歐美劇或日劇都會做個甜點配一口接一口，太愉悅了XDDDDDD

剩下一個蛋白，馬上就想到好吃又簡單的杏仁瓦片囉！訣竅提示1.家裡只有一般的杏仁片，而不是烘焙用的大杏仁片，杏仁的味道反而更濃更香，如果怕杏仁味道的人記得要用烘焙專用的杏仁片喔！2.烤的時間請依自己的烤箱做調整，小心不要烤焦了

杏仁瓦片給人的印象都是貴森森，自己做雖然也沒太便宜，但是就是能將杏仁鋪滿滿的大氣~~~訣竅提示1.這個食譜份量約可做10片(直徑約8-10公分)的瓦片2.食譜中的糖分量辛蒂有減少，若喜歡甜一點可以多加個20g3.※極重要!!!!!!!注意:杏仁片不重疊，且麵粉泥薄薄的即可，這樣才不會烤熟度不一以及脆度才會均勻

#金廚獎烘焙剩下的蛋白做杏仁瓦片就對了！

想到老爺跟少爺在上班上學時, 總要帶點零嘴去公司和學校, 本廚房就用多於的蛋白做成杏仁瓦片當成他們的零嘴, 每次這餅乾一出爐, 老爺和少爺就會圍著它, 一口接一口, 一片接一片, 嚕甲嚕涮嘴, 似乎停不了, 看到家人喜歡自己做的菜或點心, 也是一種成就感喔!訣竅提示麵糊鋪在烤盤上時, 杏仁片不要重疊歐, 這樣烤起來才會薄又酥脆!!