料理步驟
- 1
先將地瓜蒸熟搗泥
- 2
再加入鮮奶
- 3
拌勻,要攪拌到鮮奶完全被地瓜泥吸收
- 4
再準備兩個圓形鋁箔盒
- 5
再將地瓜泥平分倒入盒中
- 6
再放入各兩片起司片
- 7
高麗菜洗好後加入鹽拌勻
- 8
再將高麗菜放入盒中鋪平
- 9
再把剩下的起司片鋪在高麗菜上
- 10
再加入起司絲也要鋪平
- 11
最後灑上起司粉
- 12
放入烤箱烤上下火250度15分鐘
相似食譜
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#高蛋白麵Vetta高蛋白義大利麵是來自澳洲的百年品牌。最大特點是媲美乳清蛋白的高蛋白質含量,同時擁有比地瓜還要高的膳食纖維,並且是雪梨大學認證的低GI食品,也是台灣市面第一款原味高蛋白義大利麵!法式焗菜,又叫區加甸,俗稱焗烤,是源於法餐的一種常見料理方式,主要特徵是在淺盤盛放的食材上覆蓋麵包屑、奶酪屑、雞蛋或奶油,然後通過烤箱烘烤使得表面金黃酥脆。#我選擇煮飯#ChooseToCook 戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China -
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這次又是看起來好罪惡但其實有管控熱量的焗烤料理~我想我的烹飪理念就是~在顧及身材的前提下,藉由改變烹調方式或食材,讓自己及家人都能開心的享用料理吧!(4人份,1人份約350大卡)訣竅提示1.因罐頭本身湯汁就可增加薯泥濕潤度,故建議用烤或微波方式處理馬鈴薯,蒸/煮方式的水份可能會較多2.電鍋烤馬鈴薯作法可參考早午餐系列的「鮪魚蛋薯泥」3.若要微波,建議不去皮整顆微波,口感會較為酥鬆;若要減少微波時間,可先去皮切塊後在表面蓋一張沾濕的廚房紙巾,送入微波15分鐘至熟,但口感會較濕軟4.黑胡椒及鹽用量視個人口味調整,因薯泥已熟,可以邊添加邊試味道,但因為起司絲本身也有鹹味,要注意不要調味過度喔!5.最後步驟只要將起司絲烤至金黃即可,所以可將烤盤放在烤箱偏上層,縮短烘烤時間 完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43149880 梁小蝶 -
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前一天吃剩的炊飯,也可以用簡單的焗烤做出不同的美味喔!訣竅提示炊飯內加入的蔬菜也可以依自己的喜好替換喔! 食後感想濃郁的白醬和起司搭配健康的蔬菜炊飯,美味營養都滿分喔!*Blog http://lepnie.pixnet.net/blog*icook https://icook.tw/users/staypretty000/recipes *Facebook:https://www.facebook.com/mslepnie*Instagram:https://www.instagram.com/the_talented_ms_lepnie/ 雷普妮小姐的迷你陽台私廚
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