新鮮軟嫩台灣本土的牛柳，彩椒的爽脆，還有那香氣十足夠勁味的黑胡椒粉，一道簡單又開胃的家常菜...黑胡椒彩椒牛柳，可說得上是餐桌上秒殺的菜色，超級美味又下飯喔~ 

#好料日記阿姨送了我一片澳洲莎朗牛排，想說我最不會煎牛排，直接拿來煮中式的黑胡椒牛柳好了。番茄醬和烏醋真的是個不可或缺的材料耶，它中和了黑胡椒的辣，後面帶點微酸的口感，很棒！！

牛里肌肉的軟嫩，搭配脆甜洋蔥和香辣的黑胡椒醬，只需大火快炒15分鐘就有香辣下飯的黑胡椒洋蔥牛肉。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/黑胡椒醬連結:https://cookpad.wasmer.app/tw/5539424/食譜

這一道「黑胡椒牛柳」真的是白飯殺手～微微辣滋味不得不多吃點飯（笑）Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

夠勁又夠味的黑胡椒口味ˊ搭配新鮮台灣牛....歐依西哦~現炒上桌每一口都讓人覺得過癮ˊ今天分享比較台式的做法ˊ喜歡的也嘗試做做看哦~

黑胡椒牛柳在料理的過程需要快速、大火，來保持牛肉的軟嫩和蔬菜的脆口，這樣才能讓整道料理吃起來的口感和味道豐富；有著豐富口感和刺激味蕾的味道也造就了這道料理熱炒店歷久不衰的原因。 - 我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen - 另外，還請大家多多支持我的新書『在家吃台菜 - 71道簡易台灣家常料理 by Colin Chen』訣竅提示1. 因為牛肉炒過頭很容易變硬，所以記得步驟2的時後不要炒過頭。 2. 洋蔥、紅、黃椒都要維持脆口的狀態，所以在拌炒時動作盡量快速。 3. 黑胡椒醬會因為品牌不同而鹹度有所不同，請依照個人洗好調整用量。

這是一道非常簡單又開胃的家常菜，用牛柳炒三色彩椒，加上黑胡椒粉，色彩繽紛，健康又開胃。只需15分鐘就可上桌，也可省略黑胡椒，大人小孩都喜歡的下飯料理呦～可到我的Facebook專頁，看更多食譜及英國生活分享＞http://www.facebook.com/mrsPskitchen1

用"鐵板醬"先將牛肉抓醃一下，牛肉過油後再與"鐵板醬"燴煮，完全復刻鐵板燒店的味道， 一包醬就搞定，非常的方便，不用再調味；完成品帶著蠔油鮮香與黑胡椒之味，鮮甜微辣，牛肉軟嫩，非常美味喔!#2025廚神養成歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

Hello大家好，一個簡單好味黑椒牛柳絲炒意粉

小孩 剛參加腳踏車58公里完賽, 一進門就問我有沒有煮飯, 肚子很餓!是說會場不是有發便當? 還是快快到廚房煮先~^^ 牛肉切成條狀, 加入醃料稍稍抓馬, 起鍋煎香再混入迷人的黑胡椒醬中, 一道香噴噴的料理即可美味上桌,  超下飯的啦!

炒冬粉配鮮胡椒了.微辛辣中帶濃郁胡椒香味,真絕配啊~.*可用油炒.鮮黑胡椒(日文)http://www.angkorpepper.net/SHOP/rap_50g.html部落格(日文)http://ameblo.jp/nisimon108/

~香港茶餐廳有這道受歡迎的炒意大利麵，用黑椒汁炒牛肉，非常惹味。做法超簡單，新手必學，15分鐘上桌，速食料理。也可加點蔬菜一起炒，快試試，超美味！請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示~也可用雞肉，豬肉代替牛肉如沒有黑椒汁，可用黑胡椒粉，及加多點醬油調味