這道料理很下飯，家人都愛吃，不能常常煮，否則會變胖，因為會多吃幾碗飯～

豆干是很平常的食材，家常料理可以加些蔬菜炒沙茶或醬爆都很好吃，豆干煸炒過會更香更好吃～

彩椒和蘑菇都是很好的食材，利用沙茶和素蠔油簡單調味，就是一道好吃又好看的料理～

#Cookpad廚藝賞20195分鐘快速料理，簡單好吃～

這是一道很下飯的豆腐料理，食材容易取得，作法簡單快速~

誰說素食只能單調的青菜豆腐？黑胡椒杏鮑菇排，抓住您的味蕾，讓您「一排」接著「一盤」，停都停不下來！#吃菜好健康

簡單美味又下飯，粉豆一定要炒熟，才不會有豆腥味~

靈感出自：「小時光廚房／磨菇青花菜」，藉此再次感謝原作者。此處之料理作法，為求快速上菜，故而犧牲了擺盤美觀（原作者的擺置，甚是美觀好看，建議欲求精進的朋友們可前往參考看看）；另外，為了家人在口味的偏好，亦做了些微調整。

簡單青脆的料理，是我家老公的最愛~