韓國人餐桌上的常見小菜，鹹甜香辣，正餐、下酒皆宜。§ 一般來說用韓式魚板，但我喜歡甜不辣的口感。§ 紅蘿蔔絲不要太細，容易斷。粗一點的話在冰過後會有類似醃菜的口感，非常不錯。§ 大蒜量可調整，但我喜歡蒜味，所以就是加爆。§ 砂糖其實原本是用寡糖。§ 喜歡辣可以加1小匙韓式辣椒醬。§ 冷藏可以保存2~3天沒問題，但辣度會下降。§ 食譜中的調味，是單吃沒問題的口味。#快煮鍋#小菜

清冰箱料理哈哈

#友善飼養又是一道清冰箱料理！甜不辣條狀與片狀混合使用，依舊好吃！

#夏季蔬菜 #全球烹飪 尋找冰箱有什麼食材，再加上沒有吃完的香腸，才會有這道菜的誕生。5種顏色看起來，就很有食慾，清爽甘甜的茭白筍和香腸的結合，味道很有層次。

#維生素E#全球烹飪

#金廚23甜不辣是個方便儲藏和料理的食材，平時可放一些冷凍保存，當颱風或是食材不足時可拿出搭配使用。

#好料日記

第一次吃，這個跟冰花不一樣喔！台灣冰花=甜菠菜=番杏（國外叫紐西蘭菠菜）網路資料：因為含有較高草酸，建議先燙過再炒，或吃高鈣和其他礦物質的食物，可以在腸胃中直接中和掉草酸。所以我先燙過+丁香魚（高鈣食物）一起炒。#2025廚神養成

熱帶的美食幾乎都是以「酸+辣」為主軸，味蕾受到較強的刺激就會引發食慾。甜椒非常適合搭配酸甜類的菜餚；讓我們來利用甜椒的特性，替傳統炒酸菜添點色彩。除了酸辣的鹹菜，多了噴汁的甜椒丁更順口。訣竅提示＊ 糖&醋抓醃過的甜椒(會出水)，除ㄌ酸甜度增加，甜椒肉也收更緊實。＊ 甜椒可生食，入鍋加熱至同溫度即可。＊ 注意酸菜芯的鹹度，切好後試一下鹹味，決定沖洗程度。

#美味魔法今晚將製作鮪魚玉米法式吐司剩下的鮪魚、玉米，加上冰箱剩餘的花椰米、毛豆、雞塊、雞蛋一起炒成了什錦偽炒飯，呵呵~~

以前不敢吃青椒類的，後來吃到這道自己隨便炒炒的甜椒料理反而愛上甜椒💗趕緊也讓孩子試試吧

原本想買棵西芹炒甜不辣的,但瞥見了我愛的青龍椒只剩一包擺在一旁.. 二話不說馬上轉移目標拿了青龍椒放入籃子XD~ 料理就是這樣子,常都會有心隨境轉的變化..將青龍椒和甜不辣搭在一塊兒炒也挺適合的!剛好家裡有瓶XO醬就用它調味了,帶些微辣..好吃的青龍椒XO醬炒甜不辣~超下飯的喔! 😋