#好料日記

一鍋到底～煮麵後煎蛋先煮好麵，麵好了撈麵⋯再煎一顆蛋。再另外夾了些蔬菜，擺盤起來好豐盛經常雞絲麵是不會太飽又容易餓。但加了很多蔬菜配料就很有飽足感囉。#2025我的廚房挑戰

好久沒吃的雞絲麵，簡便又營養！#蔬食

雞絲飯好吃的秘訣～雞胸肉用悶的才會水嫩 用雞油煸酥紅蔥頭用來烹調古早味湯頭的醬汁 香氣才十足 淋在熱騰騰的白飯上 好吃的雞絲飯 保證再來一碗😄Sandra 宅在家的幸福料理https://www.facebook.com/sandra01238

今天早上超冷的煮了熱熱的雞絲湯麵吃一半就已經要脫外套了 ~粉紫色的紫薯麵感覺好夢幻哦 !詳盡內容請click入我的blog中觀賞:https://osharekitchen.blogspot.com/2018/12/blog-post_18.html

天氣炎熱，不想吃得太油膩的時候，來碗清爽養生的絲瓜雞蛋麵吧！配料加入蒜頭和炒蛋，不只營養滿分，味道也更有層次。

#雞肉料理

<香蔥雞絲拌麵>雞肉經過蔥油的滋潤，香蔥味濃，配著麵吃，一口一口的好過癮。香蔥雞絲單吃超級香，超好吃。小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

以前在台北唸書的時候，5齡爸跟5齡媽假日約會的晚上最喜歡到士林夜市吃消夜了，舊的士林夜市小吃攤區很擠很熱，但是好多店家賣的都是一樣的東西，最有名氣之一就是生炒花枝羹，現炒、很燙、吃一口就滿頭大汗、酸酸、甜甜的花枝羹😋不過這道是簡化很多的版本，沒有勾芡變成羹，也利用了市售的雞絲麵一起料理。

家中快樂農田有三飽芋頭、韭菜、地瓜葉 吃到飽家傳湯頭一定要放韭菜，沒有韭菜就少了一個味，這次還加入做韭菜盒剩下的麵糰，做了麵疙瘩～我愛麵疙瘩！💕#愛分享

除了麻油雞湯麵線，也可以做乾拌雞肉絲麵線，加上自製的油蔥酥， 超香的！# 雞肉料理

雞絲麵有種讓人懷念的味道～真想來碗溫熱麵食暖暖胃~加了原味雞精，5分鐘上桌囉~厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/182訣竅提示麵線本身就有鹹味，烹調過程並無添加鹽，清淡口味的朋友，請多加水或青菜，喜歡有嚼勁的朋友，雞絲麵可別泡太久喔!食後感想煮完後迫不及待喝口湯~好香喔！用了雞精當湯頭感覺更是甘醇，也許因為連日豪雨，又不想出門，這巧思隨意煮讓雞絲麵更健康~豪華進階了~